{"id":1416,"date":"2021-04-15T21:52:10","date_gmt":"2021-04-15T19:52:10","guid":{"rendered":"https:\/\/codnib.es\/2021\/04\/15\/recom-dietet-hipertrigliceridemia\/"},"modified":"2025-06-13T10:29:38","modified_gmt":"2025-06-13T08:29:38","slug":"recom-dietet-hipertrigliceridemia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/codnib.es\/ca\/recom-dietet-hipertrigliceridemia\/","title":{"rendered":"Recom. Dietet. Hipertriglicerid\u00e8mia"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"1416\" class=\"elementor elementor-1416\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-740aa0d elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default sc_fly_static\" data-id=\"740aa0d\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-extended\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-86d4d00 sc_content_align_inherit sc_layouts_column_icons_position_left sc_fly_static\" data-id=\"86d4d00\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div 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elementor-element-bfd948c sc_layouts_column_align_right sc_layouts_column sc_content_align_inherit sc_layouts_column_icons_position_left sc_fly_static\" data-id=\"bfd948c\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e43e4c0 elementor-button-success sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"e43e4c0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/codnib.es\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/recom-dietet-hipertrigliceridemia.pdf\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-file-pdf\"><\/i>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Versi\u00f3n PDF<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-3e3e35f elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default sc_fly_static\" data-id=\"3e3e35f\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-extended\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-0132235 sc_content_align_inherit sc_layouts_column_icons_position_left sc_fly_static\" 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style=\"color: inherit; font-size: 24px;\">\u00bfPor qu\u00e9 es importante seguir estos consejos?<\/span><\/h6><p>Porque le ayudar\u00e1 a mejorar los niveles de triglic\u00e9ridos en sangre, incluso a retrasar o prevenir la toma de medicamentos para tratar la hipertrigliceridemia. Mantener controlados estos niveles contribuye a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-02a5cfd sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"02a5cfd\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-551e147 elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default sc_fly_static\" data-id=\"551e147\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" 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class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"true\" data-tab=\"1\" role=\"tab\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1671\" aria-expanded=\"false\">Recomendaciones diet\u00e9ticas generales<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1672\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"2\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1672\" aria-expanded=\"false\">Grupos de alimentos<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1673\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"3\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1673\" aria-expanded=\"false\">Men\u00fa ejemplo<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1674\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"4\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1674\" aria-expanded=\"false\">Aspectos culinarios y de compra<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1675\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"5\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1675\" aria-expanded=\"false\">Otras recomendaciones<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1676\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"6\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1676\" aria-expanded=\"false\">Herramientas de autoevaluaci\u00f3n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1677\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"7\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1677\" aria-expanded=\"false\">Saber +<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1678\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"8\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1678\" aria-expanded=\"false\">Informaci\u00f3n profesionales<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"elementor-tabs-content-wrapper\" role=\"tablist\" aria-orientation=\"vertical\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"true\" data-tab=\"1\" role=\"tab\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1671\" aria-expanded=\"false\">Recomendaciones diet\u00e9ticas generales<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1671\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"1\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1671\" tabindex=\"0\" hidden=\"false\"><ul><li>Evite el consumo de alcohol, pero si lo consume en alguna ocasi\u00f3n mejor que sea vino acompa\u00f1ando las comidas y sin exceder 2 copas al d\u00eda si es usted hombre y 1 si es usted mujer.<\/li><li>Siga una dieta tipo mediterr\u00e1nea rica en verduras, frutas, legumbres, frutos secos, cereales integrales, y moderada en l\u00e1cteos bajos en grasa, carnes magras, pescados, huevos y aceite de oliva, mejor si es virgen extra.<\/li><li>En caso de exceso de peso pida consejo en su centro de salud para alcanzar poco a poco un peso saludable.<\/li><\/ul><ul><li>Reduzca el consumo de az\u00facares que pueda a\u00f1adir usted a los alimentos y bebidas, como el az\u00facar blanco, az\u00facar moreno, panela, miel, siropes, as\u00ed como los ya presentes en boller\u00eda, cereales del desayuno, mermeladas, refrescos, l\u00e1cteos azucarados (batidos, yogures, natillas), etc.<\/li><\/ul><ul><li>Evite harinas y cereales muy refinados, y elija las variedades integrales de arroz, pasta, pan, etc.<\/li><\/ul><ul><li>Evite los alimentos procesados ricos en sal, grasa saturada y\/o az\u00facares, como los embutidos, manteca, cremas, salsas, boller\u00eda, comida r\u00e1pida o refrescos.<\/li><li>Tome al menos 3 de pescados variados a la semana, asegurando al menos una raci\u00f3n de pescado azul como caballa, sardinas, salm\u00f3n, jurel, at\u00fan, etc.<\/li><li>Prefiera las carnes de aves (pollo, pavo\u2026) y conejo a otras, como el cordero, ternera o cerdo. Si toma carne de cerdo, elija la que menos grasa tenga y evite las partes grasas como la costilla, chuletas de cuello, panceta, etc.<\/li><li>Tome fruta de postre y entre horas, y al menos una raci\u00f3n de hortalizas (120-150g, medio plato) en la comida y otra en la cena, asegurando una en crudo (ensalada).<\/li><li>Tome al menos 3 raciones de legumbres a la semana y tome a diario frutos secos y semillas sin sal, tales como almendras, pipas de calabaza, nueces, etc.<\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"2\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1672\" aria-expanded=\"false\">Grupos de alimentos<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1672\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"2\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1672\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><h3 class=\"text-primary\">Grupos de alimentos clave<\/h3><table><thead><tr><td class=\"alert-notice\"><strong>\u00a0<\/strong><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Tama\u00f1o raciones (caseras)<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Recomendaci\u00f3n d\u00eda \/\u00a0 semana<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Elecci\u00f3n preferente<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Limitar el consumo<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Evitar<\/strong><\/p><\/td><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><p><strong>Verduras<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 plato lleno<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>Al menos 2 raciones\/d\u00eda<\/p><\/td><td><p>Todas las frescas, congeladas<\/p><\/td><td><p>Conservas<\/p><\/td><td><p>Ninguna<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Frutas<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 pieza mediana o 1 pu\u00f1adito (30g)<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>Al menos 3 raciones\/d\u00eda<\/p><\/td><td><p>Todas las frescas y desecadas, congeladas<\/p><\/td><td>\u00a0<\/td><td><p>Zumos y n\u00e9ctares de todo tipo, y frutas en alm\u00edbar<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Legumbres<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 plato cocido (60-90g crudo)<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>Al menos 3 raciones\/ semana<\/p><\/td><td><p>Todas, tanto frescas como secas y cocidas: garbanzo, lenteja, alubias, guisantes, habas\u2026<\/p><\/td><td>\u00a0<\/td><td><p>Precocinadas con embutidos<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Frutos secos y semillas<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 pu\u00f1adito (30g)<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 raci\u00f3n\/d\u00eda<\/p><\/td><td><p>Todos, mejor si son crudos, almendras, nueces, avellanas y semillas de girasol, calabaza, lino, etc.<\/p><\/td><td>\u00a0<\/td><td><p>Fritos, con sal o az\u00facares.<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Pescados y mariscos<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 filete como tu mano (120-160g)<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>3-4 raciones\/ semana<\/p><\/td><td><p>Todos, frescos o congelados,\u00a0 blanco o azul.<\/p><\/td><td><p>Pescado y marisco en conserva<\/p><\/td><td><p>Pescado salado, ahumado o precocinado<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Huevos<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1-2 huevo mediano<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>3-4 raciones\/ semana<\/p><\/td><td><p>De gallina, codorniz, etc.<\/p><\/td><td>\u00a0<\/td><td>\u00a0<\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Aceites y grasas<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 cucharada sopera<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>4-6 raciones \/d\u00eda<\/p><\/td><td><p>Aceite de oliva, preferentemente virgen extra<\/p><\/td><td><p>Otros aceites vegetales, aceitunas<\/p><\/td><td><p>Nata, mantequilla, margarina, manteca, aceite de coco o de palma<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Cereales, derivados y tub\u00e9rculos<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 plato en cocido<\/p><p>1 rebanada pan moreno<\/p><p>1 patata mediana<\/p><p>\u00bd bol cereales<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>4-6 raciones \/d\u00eda<\/p><\/td><td><p>Avena, cebada, arroz, pasta y s\u00e9molas mejor integrales,\u00a0 quinoa, mijo. Pan moreno o integral, y mejor sin sal. Patatas<\/p><\/td><td><p>Pan blanco<\/p><\/td><td><p>Cereales de desayuno azucarados. Pan de molde o envasado, biscotes<\/p><p>Masa de pizza, hojaldre precocinadas<\/p><p>Patatas de bolsa<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Carnes<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 filete como tu mano (100-125g)<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>3-4 raciones\/ semana<\/p><\/td><td><p>Conejo. Pollo,\u00a0 pavo y otras aves sin piel.<\/p><\/td><td><p>Cerdo, vacuno y cordero magros eliminando toda la grasa visible<\/p><\/td><td><p>Carnes grasas de todo tipo, picadas comerciales, embutidos cocidos o curados, bacon, salchichas, pat\u00e9, sobrasada<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>L\u00e1cteos o alternativas vegetales<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 vaso de leche<\/p><p>2 yogures<\/p><p>40g queso<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>\u00a02 raciones\/d\u00eda<\/p><\/td><td><p>Desnatados o semi desnatados. Yogur, leche y quesos frescos.<\/p><p>Bebidas vegetales de cereales, legumbres o frutos secos, enriquecidas en calcio<\/p><\/td><td><p>L\u00e1cteos enteros<\/p><\/td><td><p>Bebidas vegetales con az\u00facar a\u00f1adido. Yogures con nata o azucarados, quesos curados o semi, batidos, flan, natillas,<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Az\u00facares y dulces<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>&#8211;<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>Evitar<\/p><\/td><td><p>&#8211;<\/p><\/td><td>\u00a0<\/td><td><p>Galletas, chocolate, magdalenas, pasteles, miel, az\u00facar<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Bebidas<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 vaso<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>4-5 raciones \/d\u00eda<\/p><\/td><td><p>Agua<\/p><\/td><td><p>&#8211;<\/p><\/td><td><p>Refrescos y bebidas alcoh\u00f3licas<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Condimentos y especias<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>Al gusto<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>Con las comidas y cenas<\/p><\/td><td><p>Todas las frescas, secas, enteras o molidas: albahaca, or\u00e9gano, comino, tomillo, etc.<\/p><\/td><td><p>Mezclas de especias y caldos comerciales con sal<\/p><\/td><td><p>Salsas comerciales, alioli<\/p><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"3\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1673\" aria-expanded=\"false\">Men\u00fa ejemplo<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1673\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"3\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1673\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><h3 class=\"text-primary\">Men\u00fa gen\u00e9rico\u00a0<\/h3><table><tbody><tr><td class=\"alert-notice\"><strong>\u00a0<\/strong><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>LUNES<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>MARTES<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>MI\u00c9RCOLES<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>JUEVES<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>VIERNES<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>S\u00c1BADO<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>DOMINGO<\/strong><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Desayuno<\/strong><\/p><\/td><td colspan=\"7\"><p>L\u00e1cteo, cereales como el pan, frutas, frutos secos\u2026<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>MERIENDA<\/strong><\/p><\/td><td colspan=\"7\"><p>Fruta<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>COMIDA<\/strong><\/p><\/td><td><p>Verduras<\/p><p>Patatas<\/p><p>Pescado<\/p><p>Fruta<\/p><p>Agua<\/p><\/td><td><p>Verduras<\/p><p>Legumbres<\/p><p>Fruta<\/p><p>Agua<\/p><\/td><td><p>Verduras<\/p><p>Cereales<\/p><p>Huevo<\/p><p>Fruta<\/p><p>Agua<\/p><\/td><td><p>Verduras<\/p><p>Legumbres<\/p><p>Fruta<\/p><p>Agua<\/p><\/td><td><p>Verduras<\/p><p>Cereales<\/p><p>Pescado<\/p><p>Fruta<\/p><p>Agua<\/p><\/td><td><p>Verduras<\/p><p>Cereales<\/p><p>Carne<\/p><p>Fruta<\/p><p>Agua<\/p><\/td><td><p>Verduras<\/p><p>Patatas<\/p><p>Carne<\/p><p>Fruta<\/p><p>Aguas<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Merienda<\/strong><\/p><\/td><td colspan=\"7\"><p>L\u00e1cteo o cereales o\u00a0 frutas o frutos secos\u2026<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>CENA<\/strong><\/p><\/td><td><p>Verduras<\/p><p>Cereales<\/p><p>Carne<\/p><p>Fruta<\/p><p>Agua<\/p><\/td><td><p>Verduras<\/p><p>Cereales<\/p><p>Huevo<\/p><p>Fruta<\/p><p>Agua<\/p><\/td><td><p>Verduras<\/p><p>Patatas<\/p><p>Pescado<\/p><p>Fruta<\/p><p>Agua<\/p><\/td><td><p>Verduras<\/p><p>Cereales<\/p><p>Carne<\/p><p>Fruta<\/p><p>Agua<\/p><\/td><td><p>Verduras<\/p><p>Patatas<\/p><p>Huevo<\/p><p>Fruta<\/p><p>Agua<\/p><\/td><td><p>Verduras<\/p><p>Legumbres<\/p><p>Fruta<\/p><p>Agua<\/p><\/td><td><p>Verduras<\/p><p>Cereales<\/p><p>Pescado<\/p><p>Fruta<\/p><p>Agua<\/p><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><h3 class=\"text-primary\">Ej. Domingo<\/h3><table><tbody><tr><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Desayuno<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Merienda<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Comida<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Merienda<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Cena<\/strong><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p>Caf\u00e9 solo<\/p><p>Yogur desnatado sin az\u00facar<\/p><p>1 rebanada de pan moreno con aceite y tomate<\/p><\/td><td><p>Fruta de temporada<\/p><\/td><td><p>Guisado de alb\u00f3ndigas de pollo con patatas, cebolla, zanahoria, pimiento rojo y verde<\/p><p>Pan moreno o integral<\/p><p>Fruta de temporada<\/p><p>Agua<\/p><\/td><td><p>10 almendras y 3 albaricoques secos<\/p><\/td><td><p>Merluza a la plancha con salteado de arroz integral y verduras<\/p><p>Pan moreno o integral<\/p><p>Fruta de temporada<\/p><p>Agua<\/p><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"4\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1674\" aria-expanded=\"false\">Aspectos culinarios y de compra<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1674\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"4\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1674\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><ul><li>Prepare su propia comida siempre que pueda.<\/li><li>Prepare los alimentos usando m\u00e9todos de cocci\u00f3n saludables, como horneado, a la plancha, al vapor, al microondas, hervido, salteados, todo ello cocinado con aceite de oliva, mejor si es virgen extra.<\/li><li>Limite el consumo de alimentos envasados, procesados y\/o precocinados y lea las etiquetas, eligiendo los que menos grasas saturadas y az\u00facares tengan.<\/li><li>Evite los alimentos que contengan az\u00facar, fructosa, jarabe de glucosa, miel, az\u00facar invertido y\/o dextrosa en la lista de ingredientes del etiquetado.<\/li><li>En los restaurantes, elija las opciones que mejor se adaptan a estos consejos priorizando el pescado sobre la carne, y las frutas frente a otros postres.<\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"5\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1675\" aria-expanded=\"false\">Otras recomendaciones<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1675\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"5\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1675\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><ul><li>Practique ejercicio f\u00edsico moderado (caminar r\u00e1pido, <em>nordik walking<\/em>, bicicleta, el\u00edptica\u2026) al menos 30-60 minutos cada d\u00eda o intente caminar 10.000 pasos diarios. Pida informaci\u00f3n en su centro de salud sobre las rutas saludables y los grupos de paseo (<a href=\"http:\/\/e-alvac.caib.es\/es\/rutas-rutas.html\">http:\/\/e-alvac.caib.es\/es\/rutas-rutas.html<\/a>).<\/li><li>No se recomienda el uso de alimentos enriquecidos en omega 3 para bajar los triglic\u00e9ridos, pues la modificaci\u00f3n de h\u00e1bitos alimentarios y del estilo de vida, ya nombrados, son m\u00e1s efectivos.<\/li><li>En mujeres embarazadas se debe evitar el consumo de pescados azules de gran tama\u00f1o como el at\u00fan rojo, emperador, pez espada, marrajo, lucio, etc.<\/li><li>Si toma medicamentos para bajar los triglic\u00e9ridos evite el consumo de pomelo o infusiones de hierba de San Juan o hip\u00e9rico. Consulte con su m\u00e9dico.<\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"6\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1676\" aria-expanded=\"false\">Herramientas de autoevaluaci\u00f3n<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1676\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"6\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1676\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><ul><li>Compruebe peri\u00f3dicamente que cumple con la recomendaci\u00f3n de consumo de frutas, verduras, pescados, frutos secos, aceite de oliva, etc., y que no consume habitualmente bebidas alcoh\u00f3licas, boller\u00eda, dulces, refrescos, mantequilla, comida r\u00e1pida, carnes y embutidos, etc.<\/li><li>Registre su actividad f\u00edsica diaria y muestre el registro a su equipo de atenci\u00f3n primaria.<\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"7\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1677\" aria-expanded=\"false\">Saber +<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1677\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"7\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1677\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><ul><li><p>Dieta para triglic\u00e9ridos altos. Formaci\u00f3n: <a href=\"http:\/\/www.fundaciondelcorazon.com\/nutricion\/dieta\/717-dieta-trigliceridos-altos-debo-comer.html\">http:\/\/www.fundaciondelcorazon.com\/nutricion\/dieta\/717-dieta-trigliceridos-altos-debo-comer.html<\/a><\/p><\/li><li><p>Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola del Coraz\u00f3n. Controla el consumo de fructosa: <a href=\"http:\/\/www.fundaciondelcorazon.com\/corazon-facil\/blog-impulso-vital\/2394-controla-el-consumo-de-fructosa.html\">http:\/\/www.fundaciondelcorazon.com\/corazon-facil\/blog-impulso-vital\/2394-controla-el-consumo-de-fructosa.html<\/a><\/p><\/li><li><p>Fundaci\u00f3n Dieta Mediterr\u00e1nea. Informaci\u00f3n, recetas y men\u00fas propios de una dieta mediterr\u00e1nea: <a href=\"https:\/\/dietamediterranea.com\/\">https:\/\/dietamediterranea.com\/<\/a><\/p><\/li><li><p>Alimentaci\u00f3n saludable: <a href=\"http:\/\/e-alvac.caib.es\/guia.html\">http:\/\/e-alvac.caib.es\/guia.html<\/a><\/p><\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"8\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1678\" aria-expanded=\"false\">Informaci\u00f3n profesionales<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1678\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"8\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1678\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><blockquote><p><a href=\"https:\/\/www.codnib.es\/images\/intranet\/recom-dietet-hipertrigliceridemia-prof.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">(DESCARGAR) INFORMACI\u00d3N PARA PROFESIONALES<\/a><\/p><\/blockquote><h3 class=\"text-primary\">Justificaci\u00f3n de la terapia diet\u00e9tico-nutricional<\/h3><p>La hipertrigliceridemia (HTG) es un factor de riesgo cardiovascular, y en niveles muy altos, es un factor de riesgo de pancreatitis. La nutrici\u00f3n y la terapia sobre el estilo de vida son las piedras angulares para el control de la HTG.<\/p><h3 class=\"text-primary\">Objetivo del consejo diet\u00e9tico-nutricional b\u00e1sico dirigido al paciente<\/h3><ul><li>Mejorar el perfil lip\u00eddico<\/li><li>Prevenir y tratar la enfermedad cardiovascular<\/li><li>Reducir el riesgo de pancreatitis<\/li><\/ul><h3 class=\"text-primary\">Caracter\u00edsticas de la dieta<\/h3><ul><li>Abstenerse del consumo de alcohol. Grado de evidencia A.<\/li><li>Limitar el consumo de carbohidratos simples y refinados. Grado de evidencia A.<\/li><li>Dieta mediterr\u00e1nea rica en frutas y verduras, legumbres, frutos secos, cereales integrales, moderada en l\u00e1cteos bajos en grasa, carnes magras, pescados y aceite de oliva, y baja en carnes rojas y derivados y alimentos ultraprocesados ricos en sal, grasa saturadas y trans y\/o az\u00facares. Grado de evidencia A.<\/li><li>En sobrepeso u obesidad se recomienda planificar una reducci\u00f3n del peso corporal para contribuir a la bajada de los niveles de TGs en sangre. Grado de evidencia A.<\/li><li>Promover el consumo de carbohidratos complejos de absorci\u00f3n lenta como los presente en cereales integrales (pan, pasta, arroz, etc.), legumbres, verduras y frutas, semillas y frutos secos.<\/li><li>Reducir la ingesta de az\u00facares (&lt;10% de la ingesta energ\u00e9tica total) incluyendo la a\u00f1adida en la mesa, la presente en los alimentos y bebidas procesados, y la incorporada como ingrediente en alimentos envasados. Grado de evidencia B.<\/li><li>Limitar la ingesta de grasa total y procurar que sea principalmente mono- y poliinsaturada. Grado de evidencia B.<\/li><li>Asegurar el consumo semanal de al menos una raci\u00f3n de pescado azul. Grado de evidencia A.<\/li><li>Asegurar el aporte de fibra de acuerdo a las recomendaciones para la poblaci\u00f3n espa\u00f1ola: 25g\/d\u00eda en mujeres y 30g\/d\u00eda en hombres. Grado de evidencia A.<\/li><\/ul><h3 class=\"text-primary\">Otras recomendaciones<\/h3><ul><li>La pr\u00e1ctica de 30-60min\/d\u00eda de actividad f\u00edsica moderada o vigorosa puede reducir los niveles de TGs. Grado de evidencia A.<\/li><li>El \u00e9nfasis de la terapia debe ser la modificaci\u00f3n de estilo de vida y h\u00e1bitos alimentarios, as\u00ed:<ul><li>No se aconseja el uso de alimentos enriquecidos en omega 3 para la prevenci\u00f3n primaria de la enfermedad cardiovascular. Aunque haya estudios que los asocien a la reducci\u00f3n de triglic\u00e9ridos en sangre, no hay evidencia de que disminuyan el riesgo de enfermedad cardiovascular y adem\u00e1s pueden dificultar la modificaci\u00f3n de h\u00e1bitos alimentarios y estilo de vida, as\u00ed como suponer un coste elevado en relaci\u00f3n a su eficacia.<\/li><\/ul><\/li><li>En pacientes donde falle la adherencia a la dieta y las modificaciones en el estilo de vida, el especialista en diet\u00e9tica y nutrici\u00f3n podr\u00e1 individualizar el consejo considerando como terapia el uso de alimentos funcionales o suplementos con omega-3.<\/li><li>En fumadores, se debe animar a la incorporaci\u00f3n a programas de deshabituaci\u00f3n tab\u00e1quica que incluyan especial vigilancia en la ganancia de peso asociada.<\/li><\/ul><h3 class=\"text-primary\">Tiempo estimado de tratamiento<\/h3><p>La primera v\u00eda de acci\u00f3n es comenzar con dieta y actividad f\u00edsica durante seis meses. Si se eval\u00faan mejoras que permitan retrasar el tratamiento farmacol\u00f3gico, se puede extender este plazo.<\/p><h3 class=\"text-primary\">Indicadores de evaluaci\u00f3n del consejo dado al paciente<\/h3><ul><li>Valorar las barreras del paciente para la adherencia la dieta, por ejemplo, el nivel adquisitivo, alfabetizaci\u00f3n en nutrici\u00f3n y salud, alergias alimentarias, habilidades culinarias, religi\u00f3n y cultura, de modo que elija el patr\u00f3n que mejor se adapte a sus valores y preferencias.<\/li><li>Pasar el test de adherencia a la dieta mediterr\u00e1nea disponible en eSiAp, y dedicar especial atenci\u00f3n al consejo de abstinencia de bebidas alcoh\u00f3licas.<\/li><li>Controles de peso en caso de sobrepeso\/obesidad.<\/li><li>Valoraci\u00f3n de la adherencia a las pautas de actividad f\u00edsica.<\/li><\/ul><h3 class=\"text-primary\">Aspectos de especial atenci\u00f3n<\/h3><ul><li>Las intervenciones en varias sesiones individuales o grupales por parte de un dietista-nutricionista han demostrado la mayor eficacia en la reducci\u00f3n de los factores de riesgo cardiovascular.<\/li><li>El clofibrato y la colestiramina pueden causar malabsorci\u00f3n, especialmente de minerales y vitaminas liposolubles.<\/li><li>Las estatinas interaccionan con el pomelo y la hierba de San Juan.<\/li><\/ul><h3 class=\"text-primary\">Criterios para la derivaci\u00f3n al dietista-nutricionista. Informaci\u00f3n relevante para la interconsulta.<\/h3><ul><li>Baja adherencia a las recomendaciones<\/li><li>Si tras la intervenci\u00f3n dietoterap\u00e9utica los niveles de TG no bajan de 500mg\/dL.<\/li><li>HTG secundaria a enfermedad hep\u00e1tica, diabetes, enfermedad renal cr\u00f3nica o hipotiroidismo.<\/li><li>HTG familiar.<\/li><li>HTG secundaria a medicaci\u00f3n (corticosteroides, estr\u00f3genos, bloqueantes beta-adren\u00e9rgicos, inhibidores de las proteasas\u2026).<\/li><\/ul><h3 class=\"text-primary\">Referencias bibliogr\u00e1ficas<\/h3><ul><li>Berglund L, Brunzell JD, Goldberg AC, Goldberg IJ, Sacks F, Murad MH, et al. Evaluation and Treatment of Hypertriglyceridemia: An Endocrine Society Clinical Practice Guideline. J Clin Endocrinol Metab [Internet]. 2012 Sep [cited 2018 Jan 22];97(9):2969\u201389. Available from: <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/22962670\">http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/22962670<\/a><\/li><li>Practice-Based Evidence in Nutrition P. Cardiovascular Disease &#8211; Dyslipidemia: What dietary and lifestyle modifications are recommended to manage specific dyslipidemias (i.e. elevated triglycerides, low HDL-cholesterol, diabetes dyslipidemia)? 2017. Available from: <a href=\"http:\/\/www.pennutrition.com\/\">www.pennutrition.com<\/a><\/li><li>Guiasalud G de trabajo de la G de PC sobre el manejo de los l\u00edpidos como factor de riesgo. Gu\u00eda de Pr\u00e1ctica Cl\u00ednica sobre el manejo de los l\u00edpidos como factor de riesgo cardiovascular. Gu\u00edas Pr\u00e1ctica Cl\u00ednica en el SNS [Internet]. 2017 [cited 2017 Dec 18];Ministerio. Available from: <a href=\"http:\/\/www.guiasalud.es\/GPC\/GPC_567_Lipidos_Osteba_compl.pdf\">http:\/\/www.guiasalud.es\/GPC\/GPC_567_Lipidos_Osteba_compl.pdf<\/a><\/li><li>Veazie MA, Galloway JM, Matson-Koffman D, LaBarthe DR, Brownstein JN, Emr M, et al. Taking the initiative: implementing the American Heart Association Guide for Improving Cardiovascular Health at the Community Level: Healthy People 2010 Heart Disease and Stroke Partnership Community Guideline Implementation and Best Practices Workgroup. Circulation [Internet]. 2005 Oct 18 [cited 2018 Jan 23];112(16):2538\u201354. Available from: <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16230505\">http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16230505<\/a><\/li><li>Catapano AL, Graham I, De Backer G, Wiklund O, Chapman MJ, Drexel H, et al. 2016 ESC\/EAS Guidelines for the Management of Dyslipidaemias. European Heart Journal. 2016.<\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Volver al \u00edndice del apartado Versi\u00f3n PDF INFORMACI\u00d3N AL PACIENTE- HIPERTRIGLICERIDEMIA \u00bfPor qu\u00e9 es importante seguir estos consejos? Porque le ayudar\u00e1 a mejorar los niveles de triglic\u00e9ridos en sangre, incluso a retrasar o prevenir la toma de medicamentos para tratar la hipertrigliceridemia. Mantener controlados estos niveles contribuye a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Recomendaciones&hellip;<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":1395,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"elementor_header_footer","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[85],"tags":[],"class_list":["post-1416","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-repositorio-consejos-dieteticos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1416","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1416"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1416\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3887,"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1416\/revisions\/3887"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1395"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1416"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1416"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1416"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}