{"id":1464,"date":"2021-04-15T21:52:10","date_gmt":"2021-04-15T19:52:10","guid":{"rendered":"https:\/\/codnib.es\/2021\/04\/15\/recom-dietet-enfermedad-renal-cronica-i-ii\/"},"modified":"2025-06-13T10:38:13","modified_gmt":"2025-06-13T08:38:13","slug":"recom-dietet-enfermedad-renal-cronica-i-ii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/codnib.es\/ca\/recom-dietet-enfermedad-renal-cronica-i-ii\/","title":{"rendered":"Recom. Dietet. Malaltia Renal Cr\u00f2nica I \u2013 II"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"1464\" class=\"elementor elementor-1464\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-942a36d elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default sc_fly_static\" data-id=\"942a36d\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-extended\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-56b8cdd sc_content_align_inherit sc_layouts_column_icons_position_left sc_fly_static\" data-id=\"56b8cdd\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d6a1da2 elementor-button-info sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"d6a1da2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/codnib.es\/ca\/intranet\/\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"far fa-hand-point-left\"><\/i>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Tornar a l&#039;\u00edndex de l&#039;apartat<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-796df5f sc_layouts_column_align_right sc_layouts_column sc_content_align_inherit sc_layouts_column_icons_position_left sc_fly_static\" data-id=\"796df5f\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9f0a2c6 elementor-button-success sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"9f0a2c6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/codnib.es\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/recom-dietet-enfermedad-renal-cronica-I-II.pdf\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-file-pdf\"><\/i>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Versi\u00f3 PDF<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-7476bf83 elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default sc_fly_static\" data-id=\"7476bf83\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-extended\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-7880fd80 sc_content_align_inherit sc_layouts_column_icons_position_left sc_fly_static\" data-id=\"7880fd80\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bcafc6e sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"bcafc6e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1f653042 sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1f653042\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h1><span style=\"color: #ed1651;\">INFORMACI\u00d3 AL PACIENT \u2013 MALALTIA RENAL CR\u00d2NICA I- II.<\/span><\/h1><h6><span style=\"color: inherit; font-size: 24px;\">Per qu\u00e8 \u00e9s important seguir aquests consells?<\/span><\/h6><p>Perqu\u00e8 en aquesta fase de la malaltia us ajudaran a disminuir el risc de patir un dany renal m\u00e9s gran. A m\u00e9s, us ajudaran a reduir el seu pes corporal ia controlar els seus valors de tensi\u00f3 arterial, colesterol, triglic\u00e8rids i glucosa en sang.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5d2f4c2 sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"5d2f4c2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-dc1411c elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default sc_fly_static\" data-id=\"dc1411c\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-extended\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-83a40c2 sc_content_align_inherit sc_layouts_column_icons_position_left sc_fly_static\" data-id=\"83a40c2\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-98b2e98 elementor-tabs-view-horizontal sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-tabs\" data-id=\"98b2e98\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"tabs.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tabs\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-tabs-wrapper\" role=\"tablist\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1601\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"true\" data-tab=\"1\" role=\"tab\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1601\" aria-expanded=\"false\">Recomanacions diet\u00e8tiques generals<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1602\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"2\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1602\" aria-expanded=\"false\">Grup d&#039;aliments clau<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1603\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"3\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1603\" aria-expanded=\"false\">Men\u00fa exemple<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1604\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"4\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1604\" aria-expanded=\"false\">Aspectes culinaris i de compra<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1605\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"5\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1605\" aria-expanded=\"false\">Altres recomanacions<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1606\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"6\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1606\" aria-expanded=\"false\">Eines d&#039;autoavaluaci\u00f3<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1607\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"7\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1607\" aria-expanded=\"false\">Saber +<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1608\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"8\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1608\" aria-expanded=\"false\">Informaci\u00f3 professionals<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"elementor-tabs-content-wrapper\" role=\"tablist\" aria-orientation=\"vertical\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"true\" data-tab=\"1\" role=\"tab\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1601\" aria-expanded=\"false\">Recomanacions diet\u00e8tiques generals<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1601\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"1\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1601\" tabindex=\"0\" hidden=\"false\"><ul><li>Seguiu una dieta tipus mediterr\u00e0nia rica en verdures, fruites, llegums, fruits secs, cereals integrals, lactis (llet, iogurt i formatge) baixos en greix, carns magres, peixos i ous, i utilitzeu oli d&#039;oliva com a greix principal, millor si \u00e9s verge extra.<\/li><li>Ajusteu la quantitat d&#039;aliments rics en prote\u00efnes com la carn, peix, ous, llet, iogurt i formatge, a les recomanades a la taula.<\/li><li>En cas d&#039;exc\u00e9s de pes demaneu consell al vostre centre salut per assolir a poc a poc un pes saludable.<\/li><li>Eviteu els aliments processats rics en sal, greix saturat i\/o sucres, com els embotits, salses, precuinats, galetes, mantega, mantega, brioixeria, menjar r\u00e0pid o refrescos.<\/li><li>Beveu aigua durant els \u00e0pats i entre hores quan tingui set.<\/li><li>Eviteu els refrescos, sucs en general, aigua amb gas (\u00e9s rica en sodi\/sal) i les begudes amb alcohol.<\/li><li>Planifiqueu els vostres \u00e0pats en la mesura del possible i intenteu mantenir horaris regulars de menjars.<\/li><li>Si preneu sal baixa en sodi i rica en potassi, consulteu amb el vostre equip d&#039;atenci\u00f3 prim\u00e0ria, per si estigu\u00e9s contraindicada.<\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"2\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1602\" aria-expanded=\"false\">Grup d&#039;aliments clau<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1602\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"2\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1602\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><h3 class=\"text-primary\">\u00a0<\/h3><table><thead><tr><td class=\"alert-notice\">\u00a0<\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Mida racions (casolanes)<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Recomanaci\u00f3 <\/strong><\/p><p><strong>dia \/ setmana<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Elecci\u00f3 preferent<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Limitar el consum <\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Molt ocasional<\/strong><\/p><\/td><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><p><strong>Cereals i derivats i tubercles<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 plat en cuit<\/p><p>1 llesca pa bru<\/p><p>1 patata mitjana<\/p><p>\u00bd bol cereals<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>3 a 4 vegades\/dia<\/p><\/td><td><p>Arr\u00f2s, pasta i s\u00e8moles millor integrals, quinoa, mill. Pa bru, blanc o integral sense sal. Patates<\/p><\/td><td><p>Cereals d&#039;esmorzar amb sucre.<\/p><p>Pa blanc amb sal.<\/p><\/td><td><p>Pa de motlle o envasat.<\/p><p>Massa de pizza, pasta de full precuinats.<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Lactis<\/strong>o alternatives vegetals<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 got de llet<\/p><p>2 iogurts<\/p><p>40g formatge<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>2 racions\/dia<\/p><\/td><td><p>Desnatats o semidesnatats. Llet, iogurt i formatges frescos sense sal. Begudes vegetals de cereals, llegums o fruita seca, enriquides en calci<\/p><\/td><td><p>Llet i iogurt sencers i formatges frescos amb sal.<\/p><\/td><td><p>Iogurts amb nata o ensucrats, formatges curats o semi, batuts. Begudes vegetals amb sucre afegit<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Verdures <\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 plat ple<\/p><p>(quantitat 150 a 200 g)<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>almenys 2<\/p><p>vegades \/dia<\/p><\/td><td><p>Totes les fresques, congelades o conserves sense sal o baixes en sal.<\/p><\/td><td><p>Verdures en conserves amb sal.<\/p><\/td><td><p>Encurtits<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Fruites<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 pe\u00e7a mitjana<\/p><p>(quantitat: 150 a 200g)<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>almenys 3 peces\/dia<\/p><\/td><td><p>Totes les fresques i dessecades sense sal.<\/p><\/td><td><p>En sucs.<\/p><\/td><td><p>En alm\u00edvar i n\u00e8ctars.<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Llegums<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 plat cuit<\/p><p>(quantitat: 60 a 120 g)<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>3 a 4<\/p><p>vegades\/setmana<\/p><\/td><td><p>Totes, tant fresques com seques i cuites: cigrons, llenties, mongetes, p\u00e8sols, faves.<\/p><\/td><td><p>En conserva sense esbandir.<\/p><\/td><td><p>Precuinades amb embotits i riques en sal.<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Fruits secs i llavors<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 grapat (30g)<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 raci\u00f3\/dia de 3 a 7 vegades\/setmana<\/p><\/td><td><p>Tots, millor si s\u00f3n crus, ametlles, nous, avellanes i llavors de gira-sol, carbassa,<\/p><\/td><td>\u00a0<\/td><td><p>Amb sal, fregits, amb sucre o mel<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Carns<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 filet mitj\u00e0 (100-125g)<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>3-4<\/p><p>vegades\/setmana<\/p><\/td><td><p>Conill. Pollastre, gall dindi i altres aus sense pell. Carn de porc magra (llom filet)<\/p><\/td><td><p>Porc, bov\u00ed i xai molt magres eliminant tot el greix visible.<\/p><\/td><td><p>Carns greixos de tot tipus, picades comercials, embotits frescos, cuits i curats, amb fosfats o sense.<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Peix i marisc<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 filet mitj\u00e0 (120-160g)<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>3-4 vegades\/setmana<\/p><p>De les quals blau: 1 a 2 vegades\/setmana<\/p><\/td><td><p>Tots, frescos o congelats, blanc o blau. Conserves baixes en sal o sense sal.<\/p><\/td><td><p>Peix i marisc en conserva.<\/p><\/td><td><p>Peix salat, fumat o precuinat.<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Ous<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1-2 ous mitjans<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>4-5 uts\/setmana<\/p><\/td><td><p>De gallina, guatlla, etc.<\/p><\/td><td>\u00a0<\/td><td>\u00a0<\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Olis i greixos<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 cullerada sopera<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>4 a 6 cullerades\/dia<\/p><\/td><td><p>Oli d&#039;oliva, preferentment verge extra.<\/p><\/td><td><p>Altres olis vegetals.<\/p><\/td><td><p>Olives, nata mantega, margarina, llard.<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Sucres i dol\u00e7os<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>\u2013<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>Evitar<\/p><\/td><td><p>\u2013<\/p><\/td><td><p>Xocolata &gt;70% cacau<\/p><\/td><td><p>Galetes, magdalenes, mel, sucre, regal\u00e8ssia<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Begudes <\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 got<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>4-8 gots\/dia<\/p><\/td><td><p>Aigua<\/p><\/td><td><p>\u2013<\/p><\/td><td><p>Refrescs, aigua amb gas, begudes alcoh\u00f2liques i amb regal\u00e8ssia.<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Condiments i esp\u00e8cies <\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>Al gust<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>Amb els dinars i sopars<\/p><\/td><td><p>Totes les fresques, seques, senceres o m\u00f2ltes: alf\u00e0brega, orenga, com\u00ed, farigola, etc.<\/p><\/td><td><p>Barreges d&#039;esp\u00e8cies amb sal i brous comercials amb menys sal.<\/p><\/td><td><p>Tot tipus de sal (Him\u00e0laia, rosa, etc.) i extractes per a vins. Brous i salses comercials. Glutamant monos\u00f2dic.<\/p><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"3\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1603\" aria-expanded=\"false\">Men\u00fa exemple<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1603\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"3\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1603\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><h3 class=\"text-primary\">Men\u00fa gen\u00e8ric\u00a0<\/h3><table><tbody><tr><td class=\"alert-notice\"><strong>\u00a0<\/strong><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>DILLUNS<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>MART<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>DIMECRES<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>DIJOUS<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>DIVENDRES<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>DISSABTE<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>DIUMENGE<\/strong><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>ESMORZAR<\/strong><\/p><\/td><td colspan=\"7\"><p>Llet, iogurt, formatge desnatat, pa sense sal o un altre cereal integral sense sucre, fruita, fruita seca\u2026<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>BERENAR**<\/strong><\/p><\/td><td colspan=\"7\"><p>Fruita, fruita seca, llet, iogurt, formatge desnatat, pa sense sal, hortalissa crua (ex: pastanaga)\u2026<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>DINAR<\/strong><\/p><\/td><td><p>Llegum amb verdura i patates<\/p><p>Fruita<\/p><p>Pa sense sal<\/p><p>Aigua<\/p><\/td><td><p>Verdura amb patata<\/p><p>Peix blau<\/p><p>Fruita<\/p><p>Pa sense sal<\/p><p>Aigua<\/p><\/td><td><p>Arr\u00f2s amb llegum i verdures<\/p><p>Vedella magra<\/p><p>Fruita<\/p><p>Pa sense sal<\/p><p>Aigua<\/p><\/td><td><p>Pasta integral amb verdura<\/p><p>Pollastre, gall dindi o conill<\/p><p>Fruita<\/p><p>Pa sense sal<\/p><p>Aigua<\/p><\/td><td><p>Llegum amb verdures i ou<\/p><p>Fruita<\/p><p>Pa sense<\/p><p>Aigua<\/p><\/td><td><p>Sopa de pasta<\/p><p>Filet o llom de porc amb verdures<\/p><p>Fruita<\/p><p>Pa sense sal<\/p><p>Aigua<\/p><\/td><td><p>Amanida<\/p><p>Arr\u00f2s amb verdura, carn, peix i marisc<\/p><p>Fruita<\/p><p>Aigua<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>BERENAR**<\/strong><\/p><\/td><td colspan=\"7\"><p>Fruita, fruita seca, llet, iogurt, formatge desnatat, pa sense sal o un altre cereal integral sense sucre, hortalissa crua (ex: pastanaga)\u2026<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>SOPAR<\/strong><\/p><\/td><td><p>Verdura<\/p><p>Patates<\/p><p>Ous<\/p><p>Pa sense sal<\/p><p>Fruita<\/p><p>Aigua<\/p><\/td><td><p>Verdures amb arr\u00f2s<\/p><p>Pollastre, gall dindi o conill<\/p><p>Pa sense sal<\/p><p>Fruita<\/p><p>Aigua<\/p><\/td><td><p>Amanida amb pasta<\/p><p>Peix<\/p><p>Pa sense sal<\/p><p>Fruita<\/p><p>Aigua<\/p><\/td><td><p>Verdura<\/p><p>Ous<\/p><p>Pa sense sal<\/p><p>Fruita<\/p><p>Aigua<\/p><\/td><td><p>Amanida<\/p><p>Pa amb oli amb carmanyola magra i formatge fresc sense sal.<\/p><p>Fruita<\/p><p>Aigua<\/p><\/td><td><p>P\u00e8sols amb ceba i pernil<\/p><p>Pa sense sal<\/p><p>Fruita<\/p><p>Aigua<\/p><\/td><td><p>Amanida<\/p><p>Peix<\/p><p>Pa sense sal<\/p><p>Fruita<\/p><p>Aigua<\/p><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><p>* Sempre cuinar i amanir amb oli d&#039;oliva verge extra.<\/p><p>** les quantitats als berenars dependran de l&#039;horari dels \u00e0pats principals.<\/p><h3 class=\"text-primary\">Ex. Dilluns<\/h3><table><tbody><tr><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Esmorzar<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Berenar<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Menjar<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Berenar<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Sopar<\/strong><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p>Fruita de temporada. Llet desnatada<\/p><p>Pa bru amb tom\u00e0quet i oli oliva<\/p><\/td><td><p>Iogurt amb nous i canyella.<\/p><\/td><td><p>Cigrons amb bledes i patates<\/p><p>Fruita de temporada Pa moreno<\/p><p>Aigua<\/p><\/td><td><p>Fruita de temporada<\/p><p>Pa integral torrat amb tom\u00e0quet i oli d&#039;oliva<\/p><\/td><td><p>Amanida variada<\/p><p>Truita de patata, carbass\u00f3 i ceba.<\/p><p>Fruita de temporada<\/p><p>Pa bru<\/p><p>Aigua<\/p><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"4\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1604\" aria-expanded=\"false\">Aspectes culinaris i de compra<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1604\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"4\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1604\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><ul><li>Cuini de manera senzilla i amb aliments frescos de temporada<\/li><li>Utilitzeu t\u00e8cniques que mantinguin millor el sabor dels aliments com ara al vapor, saltat, microones o papillota, i eviteu els fregits.<\/li><li>Prepareu el vostre menjar sempre que pugueu, ia mesura que s&#039;hi acostumi, cuini amb menys sal i elimineu el saler de la taula.<\/li><li>Limiteu el consum d&#039;aliments envasats, processats i\/o precuinats i llegiu les etiquetes, escollint els que menys sal tinguin.<\/li><li>La poca sal que utilitzeu, es recomana que sigui sal iodada, tret que el vostre metge us hagi indicat el contrari.<\/li><li>Llegiu les etiquetes i no consumiu aliments processats amb additius de f\u00f2sfor: E338, E339, E340, E341, E343, E450, E451, E452, E322 (lecitina), E442, E541 i de l&#039;E626 a l&#039;E635. Trieu els que posin \u201cSense Fosfats\u201d i en tot cas modereu-ne el consum.<\/li><li>Esbandiu b\u00e9 les conserves de verdures i llegums abans de cuinar-les o consumir-les.<\/li><li>Utilitzeu esp\u00e8cies i herbes arom\u00e0tiques per condimentar els aliments, per exemple, alf\u00e0brega, orenga, all, com\u00ed, etc. Aneu provant diferents combinacions per trobar les que m\u00e9s us agradin. A m\u00e9s, pot rec\u00f3rrer a la llimona, vinagre, all i vi per cuinar i marinar, ia aromatitzar l&#039;oli d&#039;oliva amb llorer, farigola, all, pebre, \u2026<\/li><li>Compri sempre que pugui aliments de proximitat, frescos i de temporada.<\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"5\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1605\" aria-expanded=\"false\">Altres recomanacions<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1605\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"5\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1605\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><ul><li>Practiqueu activitat f\u00edsica adequada adequat al vostre estat de salut, almenys 30 minuts 5 cops per setmana. Demaneu informaci\u00f3 al vostre centre de salut sobre les rutes saludables i els grups de passeig (<a href=\"http:\/\/e-alvac.caib.es\/es\/rutas-rutas.html\">http:\/\/e-alvac.caib.es\/es\/rutas-rutas.html<\/a>)<\/li><li>Demaneu ajuda al vostre centre de salut per deixar de fumar<\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"6\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1606\" aria-expanded=\"false\">Eines d&#039;autoavaluaci\u00f3<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1606\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"6\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1606\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><ul><li>Comproveu peri\u00f2dicament que compleix amb la recomanaci\u00f3 de consum de fruites, verdures, peixos, fruita seca, oli d&#039;oliva, etc., i que no consumeix habitualment brioixeria, refrescos, mantega, menjar r\u00e0pid, carns i embotits, etc.<\/li><li>Registreu la vostra activitat f\u00edsica di\u00e0ria i mostri el registre al vostre equip d&#039;atenci\u00f3 prim\u00e0ria.<\/li><li>Aneu al vostre metge regularment per al control de la seva funci\u00f3 renal, pressi\u00f3 arterial, sucre, colesterol, triglic\u00e8rids i an\u00e8mia.<\/li><li>Si teniu exc\u00e9s de pes, feu controls peri\u00f2dics (m\u00ednim cada sis mesos) al vostre centre de salut.<\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"7\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1607\" aria-expanded=\"false\">Saber +<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1607\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"7\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1607\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><ul><li>Informaci\u00f3 de salut: <a href=\"https:\/\/medlineplus.gov\/spanish\/chronickidneydisease.html\">https:\/\/medlineplus.gov\/spanish\/chronickidneydisease.html<\/a><\/li><li>Alimentaci\u00f3 saludable: <a href=\"http:\/\/e-alvac.caib.es\/guia.html\">http:\/\/e-alvac.caib.es\/guia.html<\/a><\/li><li>Coneix la sal: <a href=\"http:\/\/www.plancuidatemas.aesan.msssi.gob.es\/conocelasal\/el-etiquetado.htm\">http:\/\/www.plancuidatemas.aesan.msssi.gob.es\/conocelasal\/el-etiquetado.htm<\/a><\/li><li>APPS per a pacients amb ERC: PUKONO <a href=\"http:\/\/www.senefro.org\/modules.php?name=apps&amp;op=detalle&amp;id=17\">http:\/\/www.senefro.org\/modules.php?name=apps&amp;op=detalle&amp;id=17<\/a><\/li><li>Associaci\u00f3 de lluita contra les malalties del rony\u00f3 ALCER: <a href=\"http:\/\/alcer.org\/federacionalcer\/\">http:\/\/alcer.org\/federacionalcer\/<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"8\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1608\" aria-expanded=\"false\">Informaci\u00f3 professionals<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1608\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"8\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1608\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><blockquote><p><a href=\"https:\/\/codnib.es\/ca\/images\/intranet\/recom-dietet-enfermedad-renal-cronica-I-II-prof.pdf\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">(DESCARGAR) INFORMACI\u00d3 PER A PROFESSIONALS<\/a><\/p><\/blockquote><h3 class=\"text-primary\">Justificaci\u00f3 de la ter\u00e0pia dieteticonutricional<\/h3><p>El tractament m\u00e8dic nutricional a la Malaltia Renal Cr\u00f2nica (ERC) redueix l&#039;acumulaci\u00f3 de subproductes metab\u00f2lics i disminueix el risc de progressi\u00f3 a un dany renal m\u00e9s gran. Als estadis I i II, consell diet\u00e8tic i els canvis en l&#039;estil de vida estaran encaminats al control de factors de risc com la diabetis, l&#039;obesitat, la hipertensi\u00f3, la malaltia cardiovascular i altres de menys comuns per\u00f2 que \u00e9s important identificar.<\/p><h3 class=\"text-primary\">Objectiu del consell dieteticonutricional b\u00e0sic dirigit al pacient<\/h3><ul><li>Prevenir la progressi\u00f3 de l&#039;ERC<\/li><li>Prevenir la desnutrici\u00f3 i defici\u00e8ncies de micronutrients.<\/li><\/ul><h3 class=\"text-primary\">Caracter\u00edstiques de la dieta<\/h3><ul><li>Patr\u00f3 de dieta mediterr\u00e0nia amb un consum elevat de fruites i verdures, llegums, fruita seca, cereals integrals, moderada en lactis baixos en greix, carns magres, peixos i oli d&#039;oliva, i baixa en carns vermelles i derivats i aliments ultraprocessats rics en sal, greix saturats, trans i az.<\/li><li>Els requeriments d&#039;energia d&#039;adults amb MRC s\u00f3n similars als d&#039;individus sans (30-35 kcal\/kg pes ajustat\/dia). Restringir l&#039;aportaci\u00f3 energ\u00e8tica per aconseguir i mantenir un IMC de 18.5-25 kg\/m2 en individus amb sobrep\u00e8s o obesos per reduir la prote\u00efn\u00faria. Grau de recomanaci\u00f3 C.<\/li><li>Dieta moderada en prote\u00efnes (0.8 g\/kg de pes ajustat\/dia) en estadis de I a III de l&#039;ERC evitant dietes hiperproteiques (per sobre de 1.3 g\/kg\/dia). Evid\u00e8ncia C.<\/li><li>Es recomana reduir el sodi a 2g\/dia, que correspon a 5g\/dia de sal. Evid\u00e8ncia C.<\/li><li>Ingesta l\u00edquids adaptada evitant tant la deshidrataci\u00f3 com la sobrec\u00e0rrega. S&#039;admet com a consell adequat beure aigua durant els \u00e0pats i entre hores quan es tingui set.<\/li><li>Tot i que en aquests estadis no es limita el consum de f\u00f2sfor naturalment present en aliments, s\u00ed que es limita l&#039;inorg\u00e0nic d&#039;additius presents en aliments processats.<\/li><\/ul><h3 class=\"text-primary\">Altres recomanacions<\/h3><ul><li>Animar a realitzar activitat f\u00edsica adequada al seu estat de salut i toler\u00e0ncia cardiovascular (amb un objectiu d&#039;almenys 30 minuts 5 cops per setmana). Grau de recomanaci\u00f3 D.<\/li><li>Prendre les mesures necess\u00e0ries per aconseguir un pes saludable (IMC 18.5 a 25)<\/li><li>Ter\u00e0pia antitabac en cas de fumadors, ja que fumar s&#039;associa a augmentar la prote\u00efn\u00faria i empitjorar la funci\u00f3 renal. Grau de recomanaci\u00f3 D.<\/li><li>Evitar la ingesta dalcohol.<\/li><\/ul><h3 class=\"text-primary\">Temps estimat de tractament<\/h3><p>La intervenci\u00f3 dieteticonutricional s&#039;ha de considerar com a part del patr\u00f3 alimentari dels pacients, mantenint-lo al llarg de la malaltia.<\/p><h3 class=\"text-primary\">Indicadors d&#039;avaluaci\u00f3 del consell donat al pacient<\/h3><ul><li>Control de creatinina, urea i filtrat glomerular, pressi\u00f3 arterial en hipertensos i hemoglobina glicosilada 1AC en diab\u00e8tics.<\/li><li>Reducci\u00f3 del pes i circumfer\u00e8ncia de la cintura en exc\u00e9s de pes i obesitat.<\/li><li>Passar el test d&#039;adher\u00e8ncia a la dieta mediterr\u00e0nia disponible a SIAP.<\/li><li>Valoreu l&#039;adher\u00e8ncia a pautes d&#039;activitat f\u00edsica. <a href=\"https:\/\/apps.caib.es\/plasalutfront\/formularios\/ipaq\/ipaq.xhtml\">https:\/\/apps.caib.es\/plasalutfront\/formularios\/ipaq\/ipaq.xhtml<\/a><\/li><\/ul><h3 class=\"text-primary\">Aspectes d&#039;atenci\u00f3 especial<\/h3><ul><li>\u00a0La hiperpotass\u00e8mia pot passar a les etapes III a V, per\u00f2 s&#039;observa m\u00e9s t\u00edpicament a prop de l&#039;etapa V.<\/li><li>No hi ha evid\u00e8ncia que la restricci\u00f3 de f\u00f2sfor redueixi la progressi\u00f3 de l&#039;ERC.<\/li><li>Prendre mesures per monitoritzar els pacients en risc de desnutrici\u00f3.<\/li><li>L&#039;\u00e8xit de la ter\u00e0pia nutricional passa per individualitzar el consell a causa de la variabilitat que afecten la ingesta de prote\u00efnes, f\u00f2sfor, potassi i sodi.<\/li><li>La ter\u00e0pia grupal motiva els pacients a ser part activa del seu tractament.<\/li><\/ul><h3 class=\"text-primary\">Criteris per a la derivaci\u00f3 al dietista-nutricionista. Informaci\u00f3 rellevant per a la interconsulta<\/h3><ul><li>ERC en pres\u00e8ncia de diabetis, obesitat i hipertensi\u00f3.<\/li><li>En pres\u00e8ncia de signes de desnutrici\u00f3 com (IMC &lt;20kg\/m2 o p\u00e8rdua de pes involunt\u00e0ria de &gt; 10% en 6 mesos)<\/li><\/ul><h3 class=\"text-primary\">Refer\u00e8ncies bibliogr\u00e0fiques<\/h3><ul><li>National Kidney Foundation: KDOQI Clinical Practice Guideline for Chronic Kidney disease, 2000. Available from: <a href=\"https:\/\/www.kidney.org\/sites\/default\/files\/docs\/kdoqi2000nutritiongl.pdf\">https:\/\/www.kidney.org\/sites\/default\/files\/docs\/kdoqi2000nutritiongl.pdf<\/a><\/li><li>KDIGO 2012 Clinical practice guideline per a l&#039;avaluaci\u00f3 i el management de chronic kidney disease. Kidney Inter Suppl. 2013;3:1-150. Available from: <a href=\"http:\/\/kdigo.org\/guidelines\/ckd-evaluation-and-management\/\">http:\/\/kdigo.org\/guidelines\/ckd-evaluation-and-management\/<\/a><\/li><li>Wiggins K, Johnson D; Caring for Australasians with Renal Impairment (CARI). Primary prevention of chronic kidney disease: modification of lifestyle factors. Nephrology (Carlton). Maig 2013. Available from:\u00a0<a href=\"http:\/\/www.cari.org.au\/CKD\/CKD%20early\/ckd_early_ckd.html\">http:\/\/www.cari.org.au\/CKD\/CKD%20early\/ckd_early_ckd.html<\/a><\/li><li>Diagnosi and management of chronic kidney disease. A national clinical guideline. Scottish Intercollegiate Guidelines Network SIGN. 2008. Available from:<a href=\"http:\/\/www.sign.ac.uk\/sign-103-diagnosis-and-management-of-chronic-kidney-disease.html\">http:\/\/www.sign.ac.uk\/sign-103-diagnosis-and-management-of-chronic-kidney-disease.html<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Volver al \u00edndice del apartado Versi\u00f3n PDF INFORMACI\u00d3N AL PACIENTE &#8211;\u00a0 ENFERMEDAD RENAL CR\u00d3NICA I- II. \u00bfPor qu\u00e9 es importante seguir estos consejos? Porque en esta fase de la enfermedad le ayudar\u00e1n a disminuir el riesgo de sufrir un da\u00f1o renal mayor. Adem\u00e1s, le ayudar\u00e1n a reducir su peso corporal y a controlar sus valores&hellip;<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":1395,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"elementor_header_footer","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[85],"tags":[],"class_list":["post-1464","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-repositorio-consejos-dieteticos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1464","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1464"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1464\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3938,"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1464\/revisions\/3938"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1395"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1464"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1464"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1464"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}