{"id":1475,"date":"2021-04-15T21:52:10","date_gmt":"2021-04-15T19:52:10","guid":{"rendered":"https:\/\/codnib.es\/2021\/04\/15\/recom-dietet-obesidad\/"},"modified":"2025-06-13T10:39:04","modified_gmt":"2025-06-13T08:39:04","slug":"recom-dietet-obesidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/codnib.es\/ca\/recom-dietet-obesidad\/","title":{"rendered":"Recom. Dietet. Obesitat"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"1475\" class=\"elementor elementor-1475\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-d7e592b elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default sc_fly_static\" data-id=\"d7e592b\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-extended\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-d0f75ee sc_content_align_inherit sc_layouts_column_icons_position_left sc_fly_static\" data-id=\"d0f75ee\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div 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elementor-element-320f337 sc_layouts_column_align_right sc_layouts_column sc_content_align_inherit sc_layouts_column_icons_position_left sc_fly_static\" data-id=\"320f337\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cd648d4 elementor-button-success sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"cd648d4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/codnib.es\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/recom-dietet-obesidad.pdf\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-file-pdf\"><\/i>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Versi\u00f3n PDF<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-93cd4ef elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default sc_fly_static\" data-id=\"93cd4ef\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-extended\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-31fc1628 sc_content_align_inherit sc_layouts_column_icons_position_left sc_fly_static\" 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ADULTOS<\/span><\/h1><h6><span style=\"color: inherit; font-size: 24px;\">\u00bfPor qu\u00e9 es importante seguir estos consejos?<\/span><\/h6><p>Porque le ayudar\u00e1n a reducir su peso corporal y a mejorar su salud y calidad de vida.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9982e72 sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"9982e72\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-442cb83 elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default 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class=\"elementor-tabs\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-tabs-wrapper\" role=\"tablist\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-2301\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"true\" data-tab=\"1\" role=\"tab\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2301\" aria-expanded=\"false\">Recomendaciones diet\u00e9ticas generales<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-2302\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"2\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2302\" aria-expanded=\"false\">Grupos de alimentos clave<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-2303\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"3\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2303\" aria-expanded=\"false\">Men\u00fa ejemplo<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-2304\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"4\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2304\" aria-expanded=\"false\">Aspectos culinarios y de compra<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-2305\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"5\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2305\" aria-expanded=\"false\">Modelo dietas<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-2306\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"6\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2306\" aria-expanded=\"false\">Herramientas de autoevaluaci\u00f3n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-2307\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"7\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2307\" aria-expanded=\"false\">Mitos<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-2308\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"8\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2308\" aria-expanded=\"false\">Saber +<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-2309\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"9\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2309\" aria-expanded=\"false\">Informaci\u00f3n profesionales<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"elementor-tabs-content-wrapper\" role=\"tablist\" aria-orientation=\"vertical\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"true\" data-tab=\"1\" role=\"tab\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2301\" aria-expanded=\"false\">Recomendaciones diet\u00e9ticas generales<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2301\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"1\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2301\" tabindex=\"0\" hidden=\"false\"><ul><li>Siga una dieta tipo mediterr\u00e1nea rica en alimentos de origen vegetal como verduras, frutas, legumbres, frutos secos, cereales integrales; use aceite de oliva para cocinar y ali\u00f1ar los alimentos, y modere el consumo de alimentos de origen animal como l\u00e1cteos, aves, pescados, huevos, y especialmente las carnes grasas y sus derivados.<\/li><li>Evite los alimentos procesados ricos en sal, grasa saturada y\/o az\u00facares, como los embutidos, mantequilla, manteca, boller\u00eda, galletas, comida r\u00e1pida o refrescos.<\/li><li>Reparta los alimentos en varias tomas al d\u00eda, por ejemplo, desayuno, comida y cena, y alguna merienda.<\/li><li>Tome al menos 3 raciones de legumbres, y entre 3 y 7 de frutos secos sin sal cada semana.<\/li><li>Prefiera las carnes de aves y conejo a otras, y tome al menos 3 de pescados variados a la semana, asegurando 2 raciones de pescados azules como caballa, sardinas, salm\u00f3n, jurel, boquer\u00f3n, salmonete, etc.<\/li><li>Tome fruta de postre y entre horas, y al menos una raci\u00f3n de hortalizas (120-150g, medio plato) en la comida y otra en la cena, asegurando una en crudo (ensalada).<\/li><li>Elija l\u00e1cteos desnatados o semidesnatados y evite los quesos curados y los yogures azucarados.<\/li><li>Beba agua en las comidas y cuando tenga sed, evitando otras bebidas.<\/li><li>Evite el consumo de alcohol y si acostumbra a beber vino en las comidas, no exceda de 2 copas al d\u00eda si es usted hombre y 1 si es usted mujer.<\/li><li>Dedique tiempo a las comidas; coma tranquilo, despacio, mastique bien y saboree los alimentos. Intente que la mayor parte del plato o de la comida sean verduras y modere las raciones del resto de ingredientes.<\/li><\/ul><h4 class=\"text-primary\">Otras recomendaciones<\/h4><ul><li>Procure dormir un m\u00ednimo de 6 horas cada noche. Si tiene problemas de respiraci\u00f3n durante el sue\u00f1o, su m\u00e9dico le orientar\u00e1 en c\u00f3mo alcanzar una buena calidad del sue\u00f1o.<\/li><li>Practique ejercicio f\u00edsico moderado seg\u00fan tolerancia (caminar r\u00e1pido, aquagym, montar en bicicleta, senderismo,) unos 30-60 minutos la mayor\u00eda de los d\u00edas de la semana o al menos 2.5h a la semana. Pida informaci\u00f3n en su centro de salud sobre las rutas saludables y los grupos de paseo (<a href=\"http:\/\/e-alvac.caib.es\/es\/rutas-rutas.html\">http:\/\/e-alvac.caib.es\/es\/rutas-rutas.html<\/a><\/li><li>Una vez alcanzado el peso consensuado con su profesional sanitario mantenga una actividad f\u00edsica frecuente (60-90 minutos diarios) para evitar reca\u00eddas hasta que se haya estabilizado.<\/li><li>Consulte con su m\u00e9dico antes de tomar cualquier complemento diet\u00e9tico, sea o no, para la p\u00e9rdida de peso, pues pueden tener efectos secundarios y podr\u00edan interactuar con la medicaci\u00f3n que toma<\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"2\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2302\" aria-expanded=\"false\">Grupos de alimentos clave<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2302\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"2\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2302\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><h3 class=\"text-primary\">\u00a0<\/h3><table><thead><tr><td class=\"alert-notice\"><strong>\u00a0<\/strong><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Tama\u00f1o raciones (caseras)<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Recomendaci\u00f3n d\u00eda\/ semana<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Elecci\u00f3n preferente<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Limitar el consumo<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Evitar<\/strong><\/p><\/td><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><p><strong>Cereales y derivados y tub\u00e9rculos<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 plato en cocido<\/p><p>1 rebanada pan moreno<\/p><p>1 patata mediana<\/p><p>\u00bd bol cereales<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>4 raciones\/d\u00eda<\/p><\/td><td><p>Arroz, pasta y s\u00e9molas mejor integrales, quinoa, mijo. Pan moreno o integral, y mejor sin sal. Patatas<\/p><\/td><td><p>Cereales de desayuno con az\u00facar.<\/p><p>Pan blanco<\/p><\/td><td><p>Pan de molde o envasado, Biscotes<\/p><p>Masa de pizza, hojaldre precocinados<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>L\u00e1cteos<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 vaso de leche<\/p><p>2 yogures<\/p><p>40g queso<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>2-3 raciones\/d\u00eda<\/p><\/td><td><p>Yogur, leche y quesos frescos, preferentemente desnatados o semidesnatados<\/p><\/td><td><p>L\u00e1cteos enteros<\/p><\/td><td><p>Yogures con nata o\u00a0 azucarados, Quesos curados o semi, batidos<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Verduras<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 plato lleno<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>Al menos 2 raciones\/d\u00eda<\/p><\/td><td><p>Todas las frescas, congeladas<\/p><\/td><td><p>Conservas<\/p><\/td><td><p>Ninguna<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Frutas<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 pieza mediana<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>Al menos 3 raciones\/d\u00eda<\/p><\/td><td><p>Todas las frescas y desecadas<\/p><\/td><td><p>En zumos<\/p><\/td><td><p>En alm\u00edbar y n\u00e9ctares<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Legumbres<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 plato cocido (60-90g crudo)<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>Al menos 3 raciones\/semana<\/p><\/td><td><p>Todas, tanto frescas como secas y cocidas: garbanzo, lenteja, alubias, guisantes, habas<\/p><\/td><td><p>&#8211;<\/p><\/td><td><p>Precocinadas con embutidos<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Frutos secos y semillas<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 pu\u00f1adito (30g)<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 raci\u00f3n\/d\u00eda<\/p><\/td><td><p>Todos, mejor si son crudos<\/p><\/td><td>\u00a0<\/td><td><p>Fritos, con sal o az\u00facares.<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Carnes<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 filete como tu mano (100-125g)<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>3-4 raciones\/semana<\/p><\/td><td><p>Conejo. Pollo, pavo y otras aves sin piel. Carne de cerdo muy magra (lomo, solomillo)<\/p><\/td><td><p>Cerdo, vacuno y cordero eliminando la grasa visible<\/p><\/td><td><p>Carnes grasas de todo tipo, picadas comerciales, embutidos frescos y curados<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Pescados y mariscos<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 filete como tu mano (120-160g)<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>3-4 raciones\/semana<\/p><\/td><td><p>Todos, frescos o congelados, blanco o azul.<\/p><\/td><td><p>Pescado y marisco en conserva<\/p><\/td><td><p>Pescado salado,\u00a0 ahumado o precocinado<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Huevos<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 huevo mediano<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>3-4 raciones\/semana<\/p><\/td><td><p>Huevo fresco<\/p><\/td><td>\u00a0<\/td><td>\u00a0<\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Aceites y grasas<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 cucharada sopera<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>4 raciones\/d\u00eda<\/p><\/td><td><p>Aceite de oliva, preferentemente virgen extra<\/p><\/td><td><p>Otros aceites vegetales,<\/p><\/td><td><p>Aceitunas, nata mantequilla, margarina, manteca<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Az\u00facares y dulces<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>&#8211;<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>Evitar<\/p><\/td><td><p>&#8211;<\/p><\/td><td><p>Chocolate &gt;70% cacao<\/p><\/td><td><p>Galletas, magdalenas, pasteles.<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Bebidas<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 vaso<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>4-5 raciones\/d\u00eda<\/p><\/td><td><p>Agua, infusiones<\/p><\/td><td><p>&#8211;<\/p><\/td><td><p>Refrescos y bebidas alcoh\u00f3licas y con regaliz<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Condimentos y especias<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>Al gusto<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>Con las comidas y cenas<\/p><\/td><td><p>Todas las frescas, secas, enteras o molidas: albahaca, or\u00e9gano, comino, tomillo, etc.<\/p><\/td><td><p>Mezclas de especias con sal, y caldos comerciales con menos sal<\/p><\/td><td><p>Salsas comerciales<\/p><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"3\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2303\" aria-expanded=\"false\">Men\u00fa ejemplo<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2303\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"3\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2303\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><h3 class=\"text-primary\">Men\u00fa gen\u00e9rico<\/h3><table><tbody><tr><td class=\"alert-notice\"><strong>\u00a0<\/strong><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>LUNES<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>MARTE<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>MI\u00c9RCOLES<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>JUEVES<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>VIERNES<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>S\u00c1BADO<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>DOMINGO<\/strong><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>DESAYUNO<\/strong><\/p><\/td><td colspan=\"7\"><p>Leche, yogur, queso desnatado, pan sin sal u otro cereal integral sin az\u00facar, fruta, frutos secos\u2026<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>MERIENDA**<\/strong><\/p><\/td><td colspan=\"7\"><p>Fruta, fruto seco, leche, yogur, queso desnatado, pan sin sal, hortaliza cruda (ej: zanahoria) \u2026<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>COMIDA<\/strong><\/p><\/td><td><p>Legumbre Verdura<\/p><p>Pan Fruta<\/p><p>Agua<\/p><\/td><td><p>Arroz integral<\/p><p>Verdura<\/p><p>Pescado azul Fruta<\/p><p>Agua<\/p><\/td><td><p>Verduras Patata<\/p><p>Ternera magra Fruta<\/p><p>Agua<\/p><\/td><td><p>Pasta integral Verdura<\/p><p>Pollo,<\/p><p>Fruta<\/p><p>Agua<\/p><\/td><td><p>Legumbre Verduras Huevo<\/p><p>Fruta<\/p><p>Agua<\/p><\/td><td><p>Pasta<\/p><p>Solomillo de cerdo Verduras<\/p><p>Fruta<\/p><p>Agua<\/p><\/td><td><p>Ensalada<\/p><p>Arroz con verdura, pescado<\/p><p>Fruta<\/p><p>Agua<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>MERIENDA**<\/strong><\/p><\/td><td colspan=\"7\"><p>Igual que anterior<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>CENA<\/strong><\/p><\/td><td><p>Verdura<\/p><p>Patatas<\/p><p>Huevos<\/p><p>Fruta<\/p><p>Agua<\/p><\/td><td><p>Ensalada Pasta integral<\/p><p>Pavo<\/p><p>Fruta<\/p><p>Agua<\/p><\/td><td><p>Guisantes cebolla y jam\u00f3n<\/p><p>Pan Integ.<\/p><p>Fruta<\/p><p>Agua<\/p><\/td><td><p>Verdura<\/p><p>Arroz integral<\/p><p>Huevos<\/p><p>Fruta<\/p><p>Agua<\/p><\/td><td><p>Ensalada<\/p><p>Pa amb oli queso fresco.<\/p><p>Fruta<\/p><p>Agua<\/p><\/td><td><p>Verdura<\/p><p>Patata<\/p><p>Pescado<\/p><p>Fruta<\/p><p>Agua<\/p><\/td><td><p>Ensalada<\/p><p>Pescado<\/p><p>Pan integral<\/p><p>Fruta<\/p><p>Agua<\/p><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><p>*Siempre cocinar y ali\u00f1ar con aceite de oliva virgen extra.<\/p><p>**Las cantidades depender\u00e1n del horario de las comidas principales.<\/p><h3 class=\"text-primary\">Ej. Lunes<\/h3><table cellpadding=\"10\"><tbody><tr><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Desayuno<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Merienda<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Comida<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Merienda<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Cena<\/strong><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p>Fruta de temporada. Leche semidesnatada<\/p><p>Pan moreno con tomate y aceite oliva<\/p><\/td><td><p>3 galletas integrales tipo Inca y fruta de temporada<\/p><\/td><td><p>Garbanzos con acelgas<\/p><p>Fruta de temporada<\/p><p>Pan moreno<\/p><p>Agua<\/p><\/td><td><p>Yogur con nueces y canela.<\/p><\/td><td><p>Ensalada variada<\/p><p>Tortilla de patata, calabac\u00edn y cebolla.<\/p><p>Fruta de temporada<\/p><p>Pan moreno<\/p><p>Agua<\/p><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"4\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2304\" aria-expanded=\"false\">Aspectos culinarios y de compra<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2304\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"4\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2304\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><ul><li>Piense con antelaci\u00f3n lo que va a comer en los pr\u00f3ximos d\u00edas (por ejemplo planificando un men\u00fa semanal) y haga la lista de la compra concorde a lo planificado. No haga la compra teniendo hambre. Evite tener en casa alimentos insanos y por lo contrario abundante fruta y verdura.<\/li><li>Recupere las recetas tradicionales de la dieta mediterr\u00e1nea especialmente las de verduras, legumbres, huevos, pescados y mariscos.<\/li><li>Si el plato que ha preparado no lleva la raci\u00f3n adecuada de verduras, acomp\u00e1\u00f1elo con una ensalada o <em>crudit\u00e9s<\/em> (trozos de zanahoria, pepino, pimiento, rabanitos crudos\u2026).<\/li><li>Aseg\u00farese de que la mayor\u00eda de alimentos que compra son frescos, limite los alimentos envasados y lea las etiquetas, eligiendo los que tengan m\u00e1s fibra y menos sal, az\u00facar y grasas saturadas.<\/li><li>Para mejorar su capacidad de saborear alimentos naturales, a medida que se acostumbre, cocine con menos sal y use especias y condimentos para dar sabor a sus platos.<\/li><li>Si come fuera de casa intente seguir las pautas. La mayor\u00eda de restaurantes podr\u00e1n adaptar los platos, guarniciones y salsas a sus necesidades:<ul><li>Evite picar previo a las comidas. Si decide tomar entrantes evite frituras y alioli. Escoja ensaladas, mejillones al vapor, boquerones en vinagre, pimientos de padr\u00f3n, encurtidos, etc.<\/li><li>Escoja opciones a la plancha de alimentos magros y acompa\u00f1ados de verduras al horno, salteadas o ensaladas.<\/li><li>Pida el ali\u00f1o de la ensalada a parte. A\u00f1ada poca cantidad o ponga el aceite por su cuenta.<\/li><li>Pida la salsa a parte en platos principales. Ev\u00edtela o ponga poca cantidad.<\/li><li>Beba agua durante la comida. Si pide postre, mejor fruta.<\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"5\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2305\" aria-expanded=\"false\">Modelo dietas<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2305\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"5\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2305\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><p><a href=\"https:\/\/www.codnib.es\/images\/intranet\/modelo-dieta-1500-calorias-control-de-peso.pdf\">1500kcal<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.codnib.es\/images\/intranet\/modelo-dieta-1750-calorias-control-de-peso.pdf\">1750kcal<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.codnib.es\/images\/intranet\/modelo-dieta-2000-calorias-control-de-peso.pdf\">2000kcal<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.codnib.es\/images\/intranet\/modelo-dieta-2250-calorias-control-de-peso.pdf\">2250kcal<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.codnib.es\/images\/intranet\/modelo-dieta-2500-calorias-control-de-peso.pdf\">2500kcal<\/a><\/p><h3 class=\"text-primary\">MODELO- DIETA control de peso &#8211; <strong>1750 kcal<\/strong><\/h3><table width=\"100%\" cellpadding=\"10\"><tbody><tr class=\"alert-notice\"><td><p><strong>DESAYUNO<\/strong><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 vaso de leche desnatada o 2 yogures desnatados natural o vaso bebida vegetal sin az\u00facar a\u00f1adido*.<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Pan integral o moreno (40g), o 4 galletas integrales tipo Inca o 30 g cereales de avena o integrales sin az\u00facar a\u00f1adido*.<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Tomate en rodajas o restregado<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 cucharadita de caf\u00e9 de aceite de oliva virgen extra (no, si se elige galletas o cereales)<\/p><\/td><\/tr><tr class=\"alert-notice\"><td><p><strong>MERIENDA MA\u00d1ANA<\/strong><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 raci\u00f3n de fruta tipo manzana, naranja, pera, etc., (200g en limpio) o un pl\u00e1tano peque\u00f1o (100g), uvas (10-12 u), chirimoya (1\/2), cerezas (10-12 u), higos (2 u) o caqui (1 peque\u00f1o), o 1 tajada grande de mel\u00f3n \u00a0o sand\u00eda (300g) o fresas (8-9 u).<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 2 biscotes integrales o 2 galletas integrales tipo Inca.<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Tomate en rodajas o restregado<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 cucharadita de caf\u00e9 de aceite de oliva virgen extra (no, si se elige galletas o cereales)<\/p><\/td><\/tr><tr class=\"alert-notice\"><td><p><strong>COMIDA<\/strong><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Un plato de verduras crudas o cocinadas.<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 80 g de legumbre seca (200 g cocido): lentejas, garbanzos o jud\u00edas. <strong>O sustituir por una de las siguientes opciones:<\/strong><\/p><ul><li><ul><li>50 g de arroz integral o tapioca (160 g en cocido).<\/li><li>60 g de pasta integral (macarrones, \u2026), cous cous, quinoa, (200g cocido).<\/li><li>200 g de patata o boniato, o 280 g de guisantes(frescos o congelados)<\/li><li>80 g pan integral o moreno.<\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/td><\/tr><tr><td><p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Un filete de pescado azul o blanco (120g).\u00a0 <strong>O sustituir por una de las siguientes opciones:<\/strong><\/p><ul><li><ul><li>1 o 2 huevos.<\/li><li>1 filete de carne (100g), preferentemente pollo, pavo, conejo, ternera magra y lomo o solomillo de cerdo.<\/li><li>Un trozo de queso fresco (80g), 1 lata de pescado conserva bajo en sal (at\u00fan, sardinas, caballa) o fiambre (menos 2 vez por semana) tipo jam\u00f3n cocido.<\/li><\/ul><\/li><\/ul><p>Si se ha elegido legumbre, no hace falta comer alimentos de este grupo.<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Fruta fresca &#8211; igual que en la merienda<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 15 g de aceite de oliva virgen extra (1.5 cucharadas soperas) para cocinar<\/p><\/td><\/tr><tr class=\"alert-notice\"><td><p><strong>MERIENDA TARDE<\/strong><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 vaso de leche desnatada o 2 yogures desnatados naturales o 1 vaso bebida vegetal sin az\u00facar a\u00f1adido*, o 1 raci\u00f3n de fruta o un trocito de pan con tomate<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Un pu\u00f1adito de frutos secos crudos o tostados sin sal ni az\u00facar (20g): nueces, avellanas, almendras\u2026<\/p><\/td><\/tr><tr class=\"alert-notice\"><td><p><strong>CENA<\/strong><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 IGUAL QUE COMIDA<\/p><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><p><em>*Comprobar en la etiqueta que no tiene az\u00facar, siropes, jarabes de glucosa, miel, fructosa, maltodextrinas <\/em><\/p><h3 class=\"text-primary\">Recomendaciones generales:<\/h3><ul><li>Pesar de vez en cuando los alimentos para controlar su cantidad tener una referencia.<\/li><li>Alterar a la semana legumbres de 3 &#8211; 4 veces, carnes 3 &#8211; 4 veces, pescados de 3 &#8211; 4 veces, asegurando el azul, y huevos de 4 &#8211; 5 unidades.<\/li><li>Puede hacer un primer plato y un segundo o un plato \u00fanico completo.<\/li><li>El men\u00fa es para toda la familia, las cantidades es lo que puede cambiar.<\/li><li>Beba agua durante las comidas y entre horas cuando tenga sed. Evite los zumos y los n\u00e9ctares, aunque no lleven az\u00facar a\u00f1adido.<\/li><li>Los frutos secos puede hacerlo en cualquier momento del d\u00eda, combinan muy bien con yogures, queso fresco, verduras, ensaladas, etc.<\/li><li>La fruta fresca lavada y desinfectada si se come con piel.<\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"6\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2306\" aria-expanded=\"false\">Herramientas de autoevaluaci\u00f3n<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2306\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"6\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2306\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><div class=\"gkTabsItem gk-slide_horizontal gk-active\"><ul><li>Registre su actividad f\u00edsica diaria y muestre el registro a su equipo de atenci\u00f3n primaria.<\/li><li>Registre cada semana su peso corporal y la circunferencia de la cintura y muestre el registro a su equipo de atenci\u00f3n primaria.<\/li><\/ul><h4 class=\"text-primary\">Ejemplo de hoja de registro de la actividad f\u00edsica<\/h4><table cellspacing=\"20px\"><tbody><tr><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Lunes<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Martes<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Mi\u00e9rcoles<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Jueves<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Viernes<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>S\u00e1bado<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Domingo<\/strong><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Ejercicio aer\u00f3bico (Pasos o minutos)<\/strong><\/p><\/td><td>\u00a0<\/td><td>\u00a0<\/td><td>\u00a0<\/td><td>\u00a0<\/td><td>\u00a0<\/td><td>\u00a0<\/td><td>\u00a0<\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Ejercicios de fuerza\/resistencia (minutos)<\/strong><\/p><\/td><td>\u00a0<\/td><td>\u00a0<\/td><td>\u00a0<\/td><td>\u00a0<\/td><td>\u00a0<\/td><td>\u00a0<\/td><td>\u00a0<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><h4 class=\"text-primary\">Ejemplo de hoja de registro de par\u00e1metros antropom\u00e9tricos<\/h4><table width=\"100%\" cellpadding=\"10px\"><tbody><tr><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Mes:<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Semana 1<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Semana 2<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Semana 3<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Semana 4<\/strong><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Peso corporal (kg)<\/strong><\/p><\/td><td>\u00a0<\/td><td>\u00a0<\/td><td>\u00a0<\/td><td>\u00a0<\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Circunferencia cintura (cm)<\/strong><\/p><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"7\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2307\" aria-expanded=\"false\">Mitos<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2307\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"7\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2307\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><div class=\"gkTabsItem gk-slide_horizontal gk-active\"><h4 class=\"text-primary\"><em>Mi causa es gen\u00e9tica, yo siempre he estado rellenito\/a<\/em><\/h4><p>Tan solo un 5% de los casos de obesidad tienen una causa gen\u00e9tica y adem\u00e1s \u00e9sta suele diagnosticarse al inicio de la vida. Aunque pueda haber factores epigen\u00e9ticos que le hayan predispuesto a la obesidad, la causa principal es un desajuste entre lo que come y lo que gasta, y por tanto, est\u00e1 en su mano modificarlo.<\/p><h4 class=\"text-primary\"><em>A m\u00ed lo que me funciona es el ejercicio f\u00edsico<\/em><\/h4><p>El ejercicio f\u00edsico es fundamental en los programas de p\u00e9rdida de peso, sin embargo, por s\u00ed solo, prescindiendo de una intervenci\u00f3n nutricional no ha demostrado efectos en la reducci\u00f3n de peso corporal.<\/p><h4 class=\"text-primary\"><em>Si est\u00e1s a dieta no puedes comer frituras, frutos secos ni preparar sofritos.<\/em><\/h4><p>No es cierto, la preparaci\u00f3n de sofritos de tomate, cebolla, ajo en aceite de oliva a fuego lento como base de un guiso u otra preparaci\u00f3n est\u00e1 recomendada, e igualmente se pueden hacer frituras con aceite de oliva (mejor si es virgen extra) de forma integrada en el men\u00fa y considerando las raciones adaptadas a su caso. Los frutos secos tienen capacidad saciante que ayudan a evitar la ingesta de otros alimentos menos interesantes.<\/p><h4 class=\"text-primary\"><em>No entiendo mi sobrepeso, yo como la misma cantidad que otras personas con un peso adecuado<\/em><\/h4><p>No todo est\u00e1 en la cantidad, sino tambi\u00e9n en la calidad. Hay alimentos muy peque\u00f1os pero de alta densidad energ\u00e9tica debido a su composici\u00f3n alta en grasas y az\u00facares. A modo de ejemplo, comer dos bombones equivale cal\u00f3ricamente a comer un bol grande de ensalada mixta, que podr\u00eda constituir perfectamente una cena. Adem\u00e1s, la percepci\u00f3n de las raciones adecuadas suele estar distorsionada en personas con sobrepeso u obesidad, por lo que es muy importante seguir estas recomendaciones.<\/p><h4 class=\"text-primary\"><em>Es mejor quedarme as\u00ed que bajar de peso y recuperarlo despu\u00e9s<\/em><\/h4><p>De momento, la evidencia cient\u00edfica no ha podido demostrar que el efecto yo-yo o rebote dificulte la p\u00e9rdida de peso en el futuro ni justifica no volver a reducirlo. Cualquier p\u00e9rdida de peso supone una gran ventaja sobre la salud sea cuando sea.<\/p><h4 class=\"text-primary\"><em>Mi amig@\/vecin@\/herman@ a tomado X o ha hecho una dieta X y le ha ido fenomenal, ha perdido mucho peso y adem\u00e1s lo est\u00e1 manteniendo<\/em><\/h4><p>Actualmente no hay ning\u00fan suplemento, extracto ni siquiera medicamento capaz de reducir el peso corporal por encima de lo que consigue una dieta hipocal\u00f3rica equilibrada y mucho menos de mantenerlo. Adem\u00e1s, en muchos casos los suplementos tienen efectos secundarios e interacciones entre ellos. As\u00ed mismo, es cierto que una dieta muy baja en hidratos de carbono (conocida como dieta cetog\u00e9nica) o la sustituci\u00f3n de comidas por batidos u otros productos pueden conseguir reducciones de peso corporal m\u00e1s acusadas en los primeros meses. Sin embargo, no se puede mantener este tipo de dietas a largo plazo y cuando se abandonan y recuperan los antiguos h\u00e1bitos es muy habitual tener una reca\u00edda. Adem\u00e1s, los resultados de p\u00e9rdida de peso a largo plazo son los mismos que con las recomendaciones que aqu\u00ed planteamos. Cuando alguien tiene \u00e9xito en su proceso tiende a asociarlo con algo concreto, un cambio significativo, un producto nuevo que ha adquirido o un alimento determinado. Sin embargo, los resultados de \u00e9xito se consiguen y mantienen como resultado de la combinaci\u00f3n de varias estrategias y las m\u00e1s eficientes cuentan con el cambio de h\u00e1bitos alimentarios y de actividad f\u00edsica mantenidos a lo largo del tiempo.<\/p><h4 class=\"text-primary\"><em>No quiero seguir, pues me he saltado la dieta<\/em><\/h4><p>Las pautas aqu\u00ed descritas son recomendaciones enmarcadas en un estilo de vida saludable que puede llevar cualquier persona. No se trata de una dieta restrictiva que se siga o se deje de seguir. Se trata de un patr\u00f3n de alimentaci\u00f3n al que adherirse y mantener el m\u00e1ximo posible durante el resto de su vida. Si considera que se ha saltado algo, no le d\u00e9 m\u00e1s importancia, com\u00e9ntelo con su sanitario en la pr\u00f3xima visita y mientras tanto retome las pautas lo antes posible.<\/p><h4 class=\"text-primary\"><em>Me preocupa saber cuando podr\u00e9 volver a comer normal<\/em><\/h4><h6>Las pautas aqu\u00ed descritas encajan con un patr\u00f3n de alimentaci\u00f3n saludable que se puede mantener de por vida. No deber\u00e1 preocuparse por hacer cambios dr\u00e1sticos ni pensar en recuperar su dieta normal de antes, ya que justamente lo que estaba comiendo no es lo \u201cnormal\u201d o al menos lo m\u00e1s recomendable para su situaci\u00f3n.<\/h6><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"8\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2308\" aria-expanded=\"false\">Saber +<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2308\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"8\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2308\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><div class=\"gkTabsItem gk-slide_horizontal gk-active\"><ul><li>Sobrepeso y obesidad. Publicaciones de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud. <a href=\"http:\/\/www.who.int\/mediacentre\/factsheets\/fs311\/en\/\">http:\/\/www.who.int\/mediacentre\/factsheets\/fs311\/en\/<\/a><\/li><li>Alimentaci\u00f3n saludable.<a href=\"http:\/\/e-alvac.caib.es\/guia.html\">http:\/\/e-alvac.caib.es\/guia.html<\/a><\/li><li>Fundaci\u00f3n Dieta Mediterr\u00e1nea. Informaci\u00f3n, recetas y men\u00fas propios de una dieta mediterr\u00e1nea: <a href=\"https:\/\/dietamediterranea.com\/\">https:\/\/dietamediterranea.com\/<\/a><\/li><li>Recetas de Dieta Mediterr\u00e1nea.<a href=\"http:\/\/predimed-es.weebly.com\/recetas.html%20\">http:\/\/predimed-es.weebly.com\/recetas.html<\/a><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"9\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2309\" aria-expanded=\"false\">Informaci\u00f3n profesionales<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2309\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"9\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2309\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><blockquote><p><a href=\"https:\/\/www.codnib.es\/images\/intranet\/recom-dietet-obesidad-prof.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">(DESCARGAR) INFORMACI\u00d3N PARA PROFESIONALES<\/a><\/p><\/blockquote><div class=\"gkTabsItem gk-slide_horizontal gk-active\"><h3 class=\"text-primary\">Justificaci\u00f3n de la terapia diet\u00e9tico-nutricional<\/h3><p>La intervenci\u00f3n diet\u00e9tico-nutricional en adultos con sobrepeso u obesidad (IMC&gt;25kg\/m2) puede reducir un 5-10% el peso corporal y el per\u00edmetro de la cintura, cambios que se asocian a la mejora de par\u00e1metros cl\u00ednicos de riesgo cardiovascular y diabetes tipo II, as\u00ed como de la calidad de vida y la movilidad. La reducci\u00f3n de peso puede reducir el uso de medicamentos para la tensi\u00f3n arterial y la diabetes, y se ha asociado con un menor riesgo de mortalidad por todas las causas.<\/p><h3 class=\"text-primary\">Objetivo del consejo diet\u00e9tico-nutricional b\u00e1sico dirigido al paciente<\/h3><ul><li>Reducir la masa grasa corporal y corregir la disfunci\u00f3n del tejido adiposo<\/li><li>Obtener mejor movilidad y prevenir o mejorar la osteoartritis<\/li><li>Aumentar la calidad de vida<\/li><li>Mejorar par\u00e1metros cl\u00ednicos de s\u00edndrome metab\u00f3lico<\/li><li>Mejorar la capacidad respiratoria<\/li><li>Prevenir, retrasar o reducir la medicaci\u00f3n anti-hipertensiva<\/li><li>Reducir el riesgo cardiovascular, de diabetes tipo II, c\u00e1ncer y mortalidad total<\/li><\/ul><h3 class=\"text-primary\">Factores previos a la intervenci\u00f3n diet\u00e9tica:<\/h3><p>La intervenci\u00f3n nutricional se dirigir\u00e1 en primer lugar a mejorar los factores de riesgo cardiovascular y comorbilidades de la obesidad, simult\u00e1neamente a:<\/p><ul><li>alcanzar un nivel de alfabetizaci\u00f3n nutricional adecuada para entender y seguir las pautas diet\u00e9ticas<\/li><li>conocer la historia diet\u00e9tica y la disposici\u00f3n del paciente para iniciar una dieta de p\u00e9rdida de peso,<\/li><\/ul><p>Si el paciente se encuentra preparado para iniciar la dieta se fijar\u00e1 un objetivo a 6-12 meses de p\u00e9rdida de peso realista situado entre el 5-10% del peso de partida. Elegir conjuntamente un valor basado en la historia ponderal del paciente. Por ejemplo:<\/p><ul><li>Paciente con un peso de 85kg que en los \u00faltimos 10 a\u00f1os ha llegado a pesar 78kg. Una reducci\u00f3n de entre un 5-10% supondr\u00eda unos 4,3-8,5kg en seis meses. Plantear llegar a 81kg en los primeros 4 meses y a 78kg hacia los 8 meses es realista y se ajusta a las recomendaciones.<\/li><li>En pacientes con aumento de peso gradual, bajo nivel de motivaci\u00f3n y baja capacidad para hacer ejercicio, un objetivo realista ser\u00eda evitar la ganancia de peso.<\/li><\/ul><h3 class=\"text-primary\">Caracter\u00edsticas de la dieta<\/h3><ul><li>Aporte energ\u00e9tico ajustado a peso, talla, sexo, edad y actividad f\u00edsica (p.e. mediante la f\u00f3rmula de Mifflin-St.Jeor) al que se le debe reducir entre 500-1000kcal o el equivalente al 30% de las necesidades energ\u00e9ticas estimadas.<\/li><li>Dieta hipocal\u00f3rica equilibrada entre 1500kcal para mujeres y 1800kcal para hombres.<\/li><li>Plan diet\u00e9tico que incluye alimentos saludables de todos los grupos, rico en verduras, frutas, legumbres, cereales integrales y frutos secos, con moderado aporte de alimentos de origen animal y bajo en los alimentos ricos en grasa, az\u00facares y sal.<\/li><\/ul><h3 class=\"text-primary\">Otras recomendaciones<\/h3><ul><li>El ejercicio f\u00edsico aumenta la tasa metab\u00f3lica basal que ayuda a la p\u00e9rdida de peso.<\/li><li>Caminar 150 minutos semanales y aumentar progresivamente para alcanzar los 200-300 minutos semanales.<\/li><\/ul><h3 class=\"text-primary\">Tiempo estimado de tratamiento<\/h3><ul><li>Con esta estrategia se espera perder entre 0,5 y 1kg por semana que incluye masa grasa pero tambi\u00e9n masa magra.<\/li><li>La intervenci\u00f3n nutricional debe extenderse durante un a\u00f1o como m\u00ednimo y mantener un seguimiento regular de forma cr\u00f3nica para evitar rebotes y\/o reca\u00eddas. La Asociaci\u00f3n Holandesa de Dietistas ha establecido unas necesidades terap\u00e9uticas de entre 15 y 20 sesiones de 30 minutos anuales para este tipo de pacientes. El seguimiento es de por vida.<\/li><\/ul><h3 class=\"text-primary\">Indicadores de evaluaci\u00f3n del consejo dado al paciente<\/h3><ul><li>Al inicio y de forma regular el profesional debe tomar medidas de peso, altura y per\u00edmetro de la cintura, as\u00ed como calcular el IMC.<\/li><li>Los pacientes deben llevar un registro regular de ingesta diet\u00e9tica, actividad f\u00edsica y peso.<\/li><\/ul><h3 class=\"text-primary\">Aspectos de especial atenci\u00f3n<\/h3><ul><li>Descartar trastornos de la conducta alimentaria.<\/li><li>La intervenci\u00f3n grupal en materia de educaci\u00f3n y consejo nutricional y terapia cognitivo-conductual espec\u00edfica para la p\u00e9rdida de peso es una medida efectiva que debe incorporarse en los programas de control del peso corporal.<\/li><li>La reducci\u00f3n de peso corporal puede provocar una reducci\u00f3n de la masa magra y la densidad \u00f3sea, por lo que vale la pena prevenir mediante actividad f\u00edsica de fuerza de los grandes grupos musculares y una adecuada ingesta de calcio y vitamina D especialmente en poblaci\u00f3n mayor de 55 a\u00f1os.<\/li><li>La reducci\u00f3n de peso corporal puede requerir de ajustes en la medicaci\u00f3n antihipertensiva y del tratamiento de la diabetes para evitar hipotensi\u00f3n e hipoglucemia respectivamente.<\/li><li>En pacientes con IMC&gt;27 + comorbilidades o IMC&gt;30 que no hayan respondido a la intervenci\u00f3n nutricional, se valorar\u00e1 la derivaci\u00f3n a un dietista-nutricionista altamente recomendada, as\u00ed como la farmacoterapia simult\u00e1nea a la intervenci\u00f3n nutricional.<\/li><li>Condiciones que pueden afectar el peso: hipotiroidismo, s\u00edndrome de Cushing, deficiencia de la hormona del crecimiento, s\u00edndrome de ovario poliqu\u00edstico, da\u00f1o hipotal\u00e1mico y s\u00edndromes gen\u00e9ticos asociados con hipogonadismo.<\/li><li>Medicamentos que pueden agravar el aumento de peso y reducir el impacto de la intervenci\u00f3n diet\u00e9tico-nutricional: hipoglucemiantes orales, especialmente las sulfonilureas y las tiazolidindionas (&#8220;glitazonas&#8221;), as\u00ed como la insulina en el tratamiento de la diabetes, antidepresivos, anticonvulsivantes, antipsic\u00f3ticos, litio, corticosteroides, bloqueadores beta, etc<\/li><\/ul><h3 class=\"text-primary\">Criterios para la derivaci\u00f3n al dietista-nutricionista. Informaci\u00f3n relevante para la interconsulta<\/h3><p>En cualquier situaci\u00f3n de sobrepeso u obesidad se aconseja derivar el paciente a un dietista-nutricionista. Grado de evidencia A.<\/p><ul><li>Conducta alimentaria desequilibrada o TCA<\/li><li>Necesidad de dieta hipocal\u00f3rica &lt;1200kcal<\/li><li>Sobrepeso u obesidad + otra enfermedad simult\u00e1nea<\/li><li>Vegetarianos\/veganos con sobrepeso u obesidad<\/li><\/ul><p>Al igual que se puede prescribir la compra de un pod\u00f3metro, el uso de una aplicaci\u00f3n m\u00f3vil o el seguimiento de clases de actividad f\u00edsica, el profesional sanitario puede y est\u00e1 recomendado prescribir una intervenci\u00f3n nutricional por otro profesional sanitario como es el dietista-nutricionista.<\/p><p>En pacientes con IMC&gt;35 + comorbilidades o IMC&gt;40 que no hayan respondido a la intervenci\u00f3n nutricional (valoraci\u00f3n por parte de un dietista-nutricionista altamente recomendada) ni a la medicaci\u00f3n, se derivar\u00e1 a cirug\u00eda bari\u00e1trica para valoraci\u00f3n simult\u00e1nea a la intervenci\u00f3n nutricional.<\/p><h3 class=\"text-primary\">Referencias bibliogr\u00e1ficas<\/h3><ul><li>Practice-based Evidence in Nutrition P. Healthy weight\/Obesity Evidence Summary [Internet]. 2018 [cited 2018 Mar 13]. Available from: <a href=\"http:\/\/www.pennutrition.com\/KnowledgePathway.aspx?kpid=803&amp;trid=8762&amp;trcatid=42\">http:\/\/www.pennutrition.com\/KnowledgePathway.aspx?kpid=803&amp;trid=8762&amp;trcatid=42<\/a><\/li><li>Wadden TA, Wolfe BM, Yanovski Loria SZ, Millen BE, Nonas CA, Xavier Pi-Sunyer F, et al. AHA\/ACC\/TOS Guideline for the Management of Overweight and Obesity in Adults. Circulation [Internet]. 2013 [cited 2018 Jan 22]; Available from: <a href=\"http:\/\/circ.ahajournals.org\/content\/early\/2013\/11\/11\/01.cir.0000437739.71477.ee.citation\">http:\/\/circ.ahajournals.org\/content\/early\/2013\/11\/11\/01.cir.0000437739.71477.ee.citation<\/a><\/li><li>World Health Organization W. Integrating diet, physical activity and weight management services into primary care [Internet]. 2016 [cited 2017 Nov 28]. 38 p. Available from: <a href=\"http:\/\/www.euro.who.int\/__data\/assets\/pdf_file\/0016\/324304\/Integrating-diet-physical-activity-weight-management-services-primary-care.pdf\">http:\/\/www.euro.who.int\/__data\/assets\/pdf_file\/0016\/324304\/Integrating-diet-physical-activity-weight-management-services-primary-care.pdf<\/a><\/li><li>Asociaci\u00f3n Holandesa de Dietistas. Doctor\u2019s Reference Guide To Dietetics &#8211; Home [Internet]. 2018 [cited 2018 Jan 18]. Available from: <a href=\"http:\/\/www.artsenwijzer.info\/site\/index.php?page=1&amp;lg=en\">http:\/\/www.artsenwijzer.info\/site\/index.php?page=1&amp;lg=en<\/a><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Volver al \u00edndice del apartado Versi\u00f3n PDF INFORMACI\u00d3N AL PACIENTE &#8211; OBESIDAD ADULTOS \u00bfPor qu\u00e9 es importante seguir estos consejos? Porque le ayudar\u00e1n a reducir su peso corporal y a mejorar su salud y calidad de vida. 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