{"id":1483,"date":"2021-04-15T21:52:10","date_gmt":"2021-04-15T19:52:10","guid":{"rendered":"https:\/\/codnib.es\/2021\/04\/15\/desayuno-saludable\/"},"modified":"2025-06-13T10:40:53","modified_gmt":"2025-06-13T08:40:53","slug":"desayuno-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/codnib.es\/ca\/desayuno-saludable\/","title":{"rendered":"Esmorzar saludable"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"1483\" class=\"elementor elementor-1483\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-43a48eb elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default sc_fly_static\" data-id=\"43a48eb\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-extended\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-4c3ecbb sc_content_align_inherit sc_layouts_column_icons_position_left sc_fly_static\" data-id=\"4c3ecbb\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-617c88d elementor-button-info sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"617c88d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/codnib.es\/ca\/intranet\/\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"far fa-hand-point-left\"><\/i>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Tornar a l&#039;\u00edndex de l&#039;apartat<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-0110ca5 sc_layouts_column_align_right sc_layouts_column sc_content_align_inherit sc_layouts_column_icons_position_left sc_fly_static\" data-id=\"0110ca5\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-398b12b elementor-button-success sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"398b12b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/codnib.es\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/desayuno-saludable.pdf\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-file-pdf\"><\/i>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Versi\u00f3 PDF<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-26fd20fc elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default sc_fly_static\" data-id=\"26fd20fc\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-extended\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-5333131b sc_content_align_inherit sc_layouts_column_icons_position_left sc_fly_static\" data-id=\"5333131b\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dc78e11 sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"dc78e11\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2845b689 sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2845b689\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h1><span style=\"color: #ed1651;\">ESMORZAR SALUDABLE<\/span><\/h1><h6><span style=\"color: inherit; font-size: 24px;\">Per qu\u00e8 \u00e9s important seguir aquests consells?<\/span><\/h6><p>Esmorzar habitualment s&#039;ha associat amb dietes de millor qualitat, i encara que les evid\u00e8ncies s\u00f3n contradict\u00f2ries, sembla prudent recomanar esmorzar habitualment una varietat saludable d&#039;aliments, especialment en fam\u00edlies amb nens i adolescents i persones amb h\u00e0bits alimentaris mal estructurats.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9ca1070 sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"9ca1070\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-7c72d6a elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default sc_fly_static\" data-id=\"7c72d6a\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-extended\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9c26ec0 sc_content_align_inherit sc_layouts_column_icons_position_left sc_fly_static\" data-id=\"9c26ec0\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1239e9e elementor-tabs-view-horizontal sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-tabs\" data-id=\"1239e9e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"tabs.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tabs\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-tabs-wrapper\" role=\"tablist\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1911\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"true\" data-tab=\"1\" role=\"tab\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1911\" aria-expanded=\"false\">Recomanacions diet\u00e8tiques generals<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1912\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"2\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1912\" aria-expanded=\"false\">Grup d&#039;aliments clau<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1913\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"3\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1913\" aria-expanded=\"false\">Models \/ exemples<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1914\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"4\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1914\" aria-expanded=\"false\">Aspectes culinaris i de compra<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1915\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"5\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1915\" aria-expanded=\"false\">Altres recomanacions<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1916\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"6\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1916\" aria-expanded=\"false\">Saber +<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1917\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"7\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1917\" aria-expanded=\"false\">Informaci\u00f3 professionals<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"elementor-tabs-content-wrapper\" role=\"tablist\" aria-orientation=\"vertical\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"true\" data-tab=\"1\" role=\"tab\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1911\" aria-expanded=\"false\">Recomanacions diet\u00e8tiques generals<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1911\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"1\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1911\" tabindex=\"0\" hidden=\"false\"><div class=\"moduletable\"><div id=\"gk-tabs-203\" class=\"gkTabsGK5\" data-config=\"{'activator':'click','animation':'0','animation_interval':'5000','animation_type':'slide_horizontal','active_tab':'1','cookie_save':'0','auto_height':'1','module_height':'200','rtl':'0'}\" data-swipe=\"0\"><div class=\"gkTabsWrap vertical\"><div class=\"gkTabsContainer\"><div class=\"gkTabsItem gk-slide_horizontal gk-active\"><ul><li>No hi ha un esmorzar ideal, per la qual cosa podeu incloure una \u00e0mplia varietat i combinacions d&#039;aliments saludables.<\/li><li>La combinaci\u00f3 de cereals integrals com el pa, i lactis baixos en greix (llet, iogurt o formatge) i fruites, poden ser una combinaci\u00f3 adequada, per\u00f2 n&#039;hi ha moltes altres, que es poden adaptar als seus gustos i prefer\u00e8ncies.<\/li><li>Preneu-vos entre 15-20 minuts per esmorzar.<\/li><li>Si teniu poc temps al mat\u00ed, deixeu preparat la nit anterior algun pas de l&#039;esmorzar.<\/li><li>Llegiu les etiquetes dels aliments envasats i escolliu aquells que tinguin menys greixos, sal o sucre.<\/li><li>Seleccioneu aliments integrals (al llistat d&#039;ingredients heu de trobar la paraula integral entre els primers).<\/li><li>L&#039;esmorzar \u00e9s una bona oportunitat per incloure fruita fresca o dessecada, per exemple trossejada amb iogurt o amb els cereals de civada o blat de moro.<\/li><li>El pa bru o integral amb tom\u00e0quet a rodanxes o refregat i oli d&#039;oliva verge extra, \u00e9s una opci\u00f3 molt alineada amb la cultura de les Balears.<\/li><li>Si no tolera els lactis, podeu prendre begudes a base de soja, civada, arr\u00f2s, ametlla, que no continguin sucres afegits i que estiguin enriquides en calci i vitamina D<\/li><li>Eviteu els embotits i els greixos per untar com la mantega.<\/li><li>Eviteu aliments rics en greix i sucres: Galetes, magdalenes, rebosteria i dol\u00e7os en general. Compareu la vostra etiqueta amb la del pa integral. Alguna vegada al mes podeu incloure rebosteria casolana reduint el contingut en sucre de les receptes, incorporant farines integrals i oli d&#039;oliva.<\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"2\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1912\" aria-expanded=\"false\">Grup d&#039;aliments clau<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1912\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"2\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1912\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><table><thead><tr><td class=\"alert-notice\"><strong>\u00a0<\/strong><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Mida racions (casolanes)<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Recomanaci\u00f3 per esmorzar<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Elecci\u00f3 preferent<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Limitar el consum<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p><strong>Evitar<\/strong><\/p><\/td><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><p><strong>Cereals i derivats<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 llesca pa bru o integral<\/p><p>2-3 cullerades de cereals integrals<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 raci\u00f3<\/p><\/td><td><p>Preferir varietats integrals: Pa bru o integral, cereals integrals sense sucres afegits. Galetes d&#039;oli<\/p><\/td><td><p>Cereals d&#039;esmorzar amb poc sucre.<\/p><p>Pa blanc<\/p><\/td><td><p>Cereals de xocolata o rics en sucre<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Lactis o alternatives vegetals<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 got de llet<\/p><p>2 iogurts<\/p><p>80g formatge fresc<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 raci\u00f3<\/p><\/td><td><p>Desnatats o semidesnatats. Iogurt, llet i formatges frescos.<\/p><p>Begudes vegetals enriquides en calci i sense sucres afegits.<\/p><\/td><td><p>Lactis sencers<\/p><\/td><td><p>Begudes vegetals amb sucre afegit o sense suplementar. Iogurts amb nata o ensucrats, formatges curats, batuts.<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Fruites<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 pe\u00e7a mitjana o 1 bol de fruita tallada<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 raci\u00f3<\/p><\/td><td><p>Totes les fresques de temporada, Dessecades o congelades. Preferentment senceres<\/p><\/td><td><p>En sucs no m\u00e9s d&#039;un al dia (100-150ml)<\/p><\/td><td><p>En alm\u00edvar i n\u00e8ctars<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Fruits secs i llavors<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 grapat (30g)<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>0- 1 raci\u00f3<\/p><\/td><td><p>Tots, millor si s\u00f3n crus, ametlles, nous, avellanes i llavors de gira-sol, etc.<\/p><\/td><td>\u00a0<\/td><td><p>Fregits o amb sal o sucre<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Greixos<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 cullerada<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>0-1 raci\u00f3<\/p><\/td><td><p>Oli d&#039;oliva verge extra<\/p><\/td><td><p>Caco pur<\/p><\/td><td><p>Mantega, margarina<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Sucres i dol\u00e7os<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>\u2013<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>evitar<\/p><\/td><td><p>\u2013<\/p><\/td><td>\u00a0<\/td><td><p>Galetes dolces, magdalenes, pastissos, pastes<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Carns i derivats<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>20-30g<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>0-1<\/p><\/td><td><p>Cargols magres, pernil salat<\/p><\/td><td>\u00a0<\/td><td><p>Els molt grassos<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Infusions<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\">\u00a0<\/td><td class=\"alert-notice\">\u00a0<\/td><td><p>Caf\u00e8, te, etc.<\/p><\/td><td>\u00a0<\/td><td><p>En nens petits<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Hortalisses<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 plat ple<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>0-1<\/p><\/td><td><p>Totes les fresques, congelades o conserves<\/p><\/td><td><p>Cap<\/p><\/td><td><p>Cap<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Ous<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>1 ou mitj\u00e0<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>0-1<\/p><\/td><td><p>Ous frescos<\/p><\/td><td><p>Cap<\/p><\/td><td><p>Cap<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Peixos<\/strong><\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>\u00bdfilet mitj\u00e0 (160-80g)<\/p><p>1 llauna (80g)<\/p><\/td><td class=\"alert-notice\"><p>0-1<\/p><\/td><td><p>Tots, frescos o congelats, blanc o blau. Conserves de tonyina, verat, marisc, etc.<\/p><\/td><td><p>Conserves riques en sal i fumats<\/p><\/td><td><p>Cap<\/p><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"3\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1913\" aria-expanded=\"false\">Models \/ exemples<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1913\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"3\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1913\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><h3 class=\"text-primary\">\u00a0<\/h3><table><tbody><tr><td class=\"alert-notice\"><strong>1<\/strong><\/td><td class=\"alert-notice\"><strong>2<\/strong><\/td><td class=\"alert-notice\"><strong>3<\/strong><\/td><td class=\"alert-notice\"><strong>4<\/strong><\/td><td class=\"alert-notice\"><strong>5<\/strong><\/td><td class=\"alert-notice\"><strong>6<\/strong><\/td><td class=\"alert-notice\"><strong>7<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><p><em>Caf\u00e8 amb llet desnatada<\/em><\/p><p><em>1 llesca de pa bru amb oli d&#039;oliva verge i tom\u00e0quet i 10 ametlles<\/em><\/p><\/td><td><p><em>Iogurt desnatat<\/em><\/p><p><em>Cereals integrals sense sucre afegit amb trossos de fruita de temporada.<\/em><\/p><\/td><td><p><em>Te o Infusi\u00f3<\/em><\/p><p><em>1 llesca de pa bru amb oli d&#039;oliva verge i formatge fresc.<\/em><\/p><p><em>Una fruita de temporada<\/em><\/p><\/td><td><p><em>Caf\u00e8 amb llet desnatada<\/em><\/p><p><em>1 llesca de pa bru amb oli d&#039;oliva verge i tom\u00e0quet i 10 ametlles<\/em><\/p><\/td><td><p><em>Iogurt desnatat<\/em><\/p><p><em>Cereals integrals sense sucre<\/em><\/p><\/td><td><p><em>Batut de fruites de temporada amb civada.<\/em><\/p><\/td><td><p><em>Te o infusi\u00f3<\/em><\/p><p><em>1 llesca de pa bru amb oli d&#039;oliva verge i formatge fresc.<\/em><\/p><p><em>Una fruita de temporada. Alternativa: caf\u00e8 amb llet, pa de pessic de iogurt casol\u00e0<\/em><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p>\u00a0Llet amb cereals sense sucres<\/p><p>Taronja amb canyella<\/p><\/td><td><p>Llet amb cacau<\/p><p>Pa integral amb oli, tom\u00e0quet i alvocat<\/p><\/td><td><p>Maduixes o fruita variada de temporada amb iogurt i cereals<\/p><\/td><td><p>Batut de pl\u00e0tan, llet i cereals sense sucre aromatitzat amb canyella<\/p><\/td><td><p>Llet aromatitzada amb canyella i llimona<\/p><p>Pa integral amb enciams variats, oli i ou dur<\/p><\/td><td><p>Llet amb cacau<\/p><p>Creps amb pur\u00e9 de fruites (de maduixa o kiwi) i fruita a trossos<\/p><\/td><td><p>Llet<\/p><p>Pa de pessic casol\u00e0 de iogurt (amb farina integral, la meitat de sucre i oli d&#039;oliva)<\/p><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"4\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1914\" aria-expanded=\"false\">Aspectes culinaris i de compra<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1914\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"4\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1914\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><ul><li>Si teniu poc temps al mat\u00ed, deixeu preparat la nit anterior algun pas de l&#039;esmorzar.<\/li><li>Llegiu les etiquetes dels aliments envasats i escolliu aquells que tinguin menys greixos, sal o sucre.<\/li><li>Seleccioneu aliments integrals (al llistat d&#039;ingredients heu de trobar la paraula integral entre els primers).<\/li><li>L&#039;esmorzar \u00e9s una bona oportunitat per incloure fruita fresca o dessecada, per exemple trossejada amb iogurt o amb els cereals de civada o blat de moro.<\/li><li>El pa bru o integral amb tom\u00e0quet a rodanxes o refregat i oli d&#039;oliva verge extra, \u00e9s una opci\u00f3 molt alineada amb la cultura de les Balears.<\/li><li>Si no tolera els lactis, podeu prendre begudes a base de soja, civada, arr\u00f2s, ametlla, que no continguin sucres afegits i que estiguin enriquides en calci i vitamina D<\/li><li>Eviteu els embotits i els greixos per untar com la mantega.<\/li><li>Eviteu aliments rics en greix i sucres: Galetes, magdalenes, rebosteria i dol\u00e7os en general. Compareu la vostra etiqueta amb la del pa integral. Alguna vegada al mes podeu incloure rebosteria casolana reduint el contingut en sucre de les receptes, incorporant farines integrals i oli d&#039;oliva.<\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"5\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1915\" aria-expanded=\"false\">Altres recomanacions<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1915\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"5\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1915\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><ul><li>Si teniu fills petits o adolescents, esmorzar amb ells en la mesura de les seves possibilitats, evitant fer-ho amb distraccions com veure la TV i tingui paci\u00e8ncia en el proc\u00e9s d&#039;aprenentatge. Assegureu a m\u00e9s que dormen el temps suficient.<\/li><li>Si no esteu habituats a esmorzar di\u00e0riament, intenteu fer-ho un o dos dies a la setmana, incloent-hi els aliments que menys us costin i que s&#039;ajustin als vostres gustos, per ampliar els dies amb el temps, aix\u00ed com la varietat d&#039;aliments.<\/li><li>Si no us ve de gust esmorzar, assegureu-vos que abans de dinar al mig dia, preneu algun berenar a base de fruites, un entrep\u00e0 de pa integral, uns fruits secs, etc., especialment si s&#039;aixeca aviat i menja tard.<\/li><li>Seguiu un estil de vida actiu, amb activitat f\u00edsica di\u00e0ria com caminar, pujar escales, etc., i intenteu practicar alguna vegada a la setmana, exercici moderat, com caminar r\u00e0pid, c\u00f3rrer, nedar, bicicleta, etc., si teniu fills, intenteu que ells tamb\u00e9 integrin aquestes activitats en la seva vida di\u00e0ria.<\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"6\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1916\" aria-expanded=\"false\">Saber +<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1916\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"6\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1916\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><ul><li>Alimentaci\u00f3 saludable: <a href=\"http:\/\/e-alvac.caib.es\/guia.html\">http:\/\/e-alvac.caib.es\/guia.html<\/a><\/li><li><p>Per valoreu el vostre nivell d&#039;activitat f\u00edsica. <a href=\"https:\/\/apps.caib.es\/plasalutfront\/formularios\/ipaq\/ipaq.xhtml\">https:\/\/apps.caib.es\/plasalutfront\/formularios\/ipaq\/ipaq.xhtml<\/a><\/p><\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"7\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1917\" aria-expanded=\"false\">Informaci\u00f3 professionals<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1917\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"7\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1917\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><blockquote><p><a href=\"https:\/\/codnib.es\/ca\/images\/intranet\/desayuno-saludable-prof.pdf\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">(DESCARGAR) INFORMACI\u00d3 PER A PROFESSIONALS<\/a><\/p><\/blockquote><h3 class=\"text-primary\">Justificaci\u00f3 de la ter\u00e0pia dieteticonutricional<\/h3><p>Esmorzar habitualment s&#039;ha associat amb dietes de millor qualitat, i encara que les evid\u00e8ncies s\u00f3n contradict\u00f2ries, sembla prudent recomanar esmorzar habitualment una varietat saludable d&#039;aliments, especialment en fam\u00edlies amb nens i adolescents i persones amb h\u00e0bits alimentaris mal estructurats.<\/p><h3 class=\"text-primary\">Objectiu del consell dieteticonutricional b\u00e0sic dirigit al pacient<\/h3><ul><li>Promoure h\u00e0bits alimentaris saludables<\/li><\/ul><h3 class=\"text-primary\">Caracter\u00edstiques de l&#039;esmorzar<\/h3><ul><li>L&#039;esmorzar \u00e9s una ingesta lligada a la cultura aliment\u00e0ria sent m\u00e9s habitual i contundent als pa\u00efsos del centre i nord d&#039;Europa que als de la conca del Mediterrani.<\/li><li>L&#039;omissi\u00f3 de l&#039;esmorzar podria estar relacionada amb l&#039;increment del risc d&#039;obesitat i sobrep\u00e8s, per aix\u00f2 seria prudent promoure l&#039;h\u00e0bit d&#039;esmorzar.<\/li><li>El berenar de mig mat\u00ed pot completar un esmorzar esc\u00e0s o nul en persones que mengen tard, per evitar arribar al dinar del migdia amb molta gana, cosa que s&#039;ha associat a un increment del risc d&#039;obesitat i sobrep\u00e8s.<\/li><li>Tot i que la distribuci\u00f3 de l&#039;energia di\u00e0ria pot variar, s&#039;accepta com a adequat que l&#039;esmorzar proporcioni entre el 20-25%, encara que podria ser menor si es reporti entre el mig mat\u00ed.<\/li><li>Un esmorzar saludable pot incloure una ampli varietat i combinacions d&#039;aliments: pa, preferentment integral, oli d&#039;oliva, hortalisses, fruites fresques, dessecades o en suc, fruita seca, cereals per esmorzar amb poc sucre, llet, formatge o iogurt preferentment baixos en greix, begudes vegetals, begudes vegetals, cacau pur, etc.<\/li><li>Encara que no hi ha un model clar sobre els aliments que han de ser presents per esmorzar, els derivats integrals dels cereals, les fruites i els lactis, amb els quals amb m\u00e9s freq\u00fc\u00e8ncia es relacionen amb esmorzars de qualitat.<\/li><li>Cal evitar el consum d&#039;aliments rics en greixos saturats, sucres i\/o sal com la brioixeria, galetes, dol\u00e7os, gran part dels cereals per esmorzar, embotits grassos, greixos per untar, etc.<\/li><\/ul><h3 class=\"text-primary\">Temps estimat de tractament<\/h3><p>La intervenci\u00f3 dieteticonutricional tindr\u00e0 com a objectiu l&#039;adquisici\u00f3 o modificaci\u00f3 d&#039;un h\u00e0bit com a part del patr\u00f3 alimentari saludable per tal de mantenir-lo al llarg de tota la vida.<\/p><h3 class=\"text-primary\">Indicadors d&#039;avaluaci\u00f3 del consell donat al pacient<\/h3><ul><li>Test d&#039;adhesi\u00f3 a la dieta mediterr\u00e0nia en adults<\/li><li>Test kidmed en nens i adolescents<\/li><\/ul><h3 class=\"text-primary\">Refer\u00e8ncies bibliogr\u00e0fiques<\/h3><ul><li>Hallstr\u00f6m L, Vereecken CA, Labayen I, Ruiz JR, Le Donne C, Garcia MC, Gilbert CC, SG Martinez, Grammatikaki I, Huybrechts I, et al. Breakfast habits among European adolescents and their association with sociodemographic factors: the HELENA (Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence) study. Public Health Nutr 2012;15: 1879\u201389.<\/li><li>Brown AW, Bohan Brown MM, Allison DB. Belief beend the evidence: using the proposed effect of breakfast on obesity to show 2 practices that distort scientific evidence. Am J Clin Nutr. 2013;98(5):1298-308.<\/li><li>Taules AE, Mu\u00f1oz-Pareja M, L\u00f3pez-Garc\u00eda E, Rodr\u00edguez-Artalejo F. Selected eating behaviours and excess body weight: a systematic review. Obes Rev. 2011;13(2):106-35.<\/li><li>Pendergast FJ, Livingstone KM, Worsley A, McNaughton SA. Correlats de meal skipping in young adults: a systematic review. Int J Behav Nutr Phys Act. 2016;13(1):125<\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Volver al \u00edndice del apartado Versi\u00f3n PDF DESAYUNO SALUDABLE \u00bfPor qu\u00e9 es importante seguir estos consejos? Desayunar habitualmente se ha asociado con dietas de mejor calidad, y aunque las evidencias son contradictorias, parece prudente recomendar desayunar habitualmente una variedad saludable de alimentos, especialmente en familias con ni\u00f1os y adolescentes y en personas con h\u00e1bitos alimentarios&hellip;<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":1395,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"elementor_header_footer","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[85],"tags":[],"class_list":["post-1483","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-repositorio-consejos-dieteticos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1483","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1483"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1483\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3959,"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1483\/revisions\/3959"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1395"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1483"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1483"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/codnib.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1483"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}