![\"hamburguesa-1\"](\"https:\/\/codnib.es\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/hamburguesa-1.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
<\/p>\n
I. Olaizola Palma. Diari de Mallorca.<\/strong> <\/span>Manuel Mo\u00f1ino, investigador de CIBER de la Fisiopatologia de l'obesitat i la nutrici\u00f3 de l'Institut Carles III, coincideix amb l'\u00faltima apreciaci\u00f3 del relator de l'Organitzaci\u00f3 Mundial de la Salut (OMS) per a la nutrici\u00f3 que va afirmar recentment que la mala alimentaci\u00f3, l'ab\u00fas del menjar ric en greixos saturats i el sucre, \u00e9s m\u00e9s perjudicial.<\/span><\/p>\n \u201eCombreu amb les declaracions del relator de l'OMS? <\/span><\/strong> \u201eA quins aliments es refereix?<\/span><\/strong> \u201eQuines accions suggereix per limitar l'acc\u00e9s de la poblaci\u00f3 a aquests aliments menys saludables?<\/span><\/strong><\/p>\n "Per exemple, gravant amb taxes els aliments ensucrats o rics en greixos saturats com ja s'est\u00e0 fent a pa\u00efsos com Fran\u00e7a, Hongria o Dinamarca. Amb el que s'ha recaptat amb aquestes taxes es podrien finan\u00e7ar estrat\u00e8gies dirigides a aconseguir una alimentaci\u00f3 m\u00e9s saludable o un estil de vida m\u00e9s actiu planificant m\u00e9s zones verdes o esportives als nuclis urbans".<\/span><\/p>\n \u201eI limitar l'acc\u00e9s a aquests aliments poc saludables? <\/span><\/strong> \u201e\u00bfS'ha intentat alguna acci\u00f3 similar aqu\u00ed? <\/span><\/strong> \u201eQuines altres accions adoptaria per reduir-ne el consum?<\/span><\/strong> \u201eAll\u00e0 tenen un problema for\u00e7a m\u00e9s gran amb l'alimentaci\u00f3\u2026 <\/span><\/strong> \u201eNo caldria promocionar el consum dels aliments m\u00e9s saludables, generalment m\u00e9s cars i no a l'abast de totes les fam\u00edlies? <\/span><\/strong>
"S\u00ed. L'\u00fanic que ha fet ha estat posar el focus en qu\u00e8 la nutrici\u00f3 \u00e9s un determinant clau per a la salut, que els Governs han de promoure pol\u00edtiques que condueixin a menjar sa d'una manera f\u00e0cil i assequible per a totes les butxaques. No hem limitat l'acc\u00e9s al tabac quan s'ha demostrat que \u00e9s nociu per a la salut? Doncs tamb\u00e9 caldria limitar-les no nom\u00e9s de l'obesitat sin\u00f3 de malalties cr\u00f2niques no transmissibles com les cardiovasculars, la diabetis, el c\u00e0ncer o les patologies respirat\u00f2ries.<\/span><\/p>\n
"A tots aquells que estan molt processats, a la brioixeria industrial, als refrescos amb molts sucres, als aliments precuinats, als derivats carnis com salsitxes, hamburgueses o nuggets de pollastre, als dol\u00e7os, als aperitius salats i al menjar r\u00e0pid. En definitiva, a tots els aliments caracteritzats per un contingut."<\/span><\/p>\n
\u201eJa es fa als Estats Units, on a les escoles s'ha prohibit la venda d'aliments rics en sucres afegits.<\/span><\/p>\n
\u201eL'anterior ministra de Sanitat, Trinidad Jim\u00e9nez, va intentar regular el perfil nutricional dels centres escolars, per\u00f2 la temptativa va fracassar perqu\u00e8 xocava amb els interessos de la ind\u00fastria aliment\u00e0ria.<\/span><\/p>\n
"Tamb\u00e9 caldria controlar el m\u00e0rqueting i la publicitat dels aliments dirigits als nens. Per exemple, \u00e9s una incoher\u00e8ncia total fer publicitat d'una xocolatina amb una llegenda a sota que aconselli seguir h\u00e0bits alimentaris saludables. Tamb\u00e9 caldria prohibir les promocions que fan tots els supermercats de dos per un si fan refer\u00e8ncia a aliments d'aquestes caracter\u00edstiques. Als Estats Units van molt per aquests."<\/span><\/p>\n
"S\u00ed, per\u00f2 es prohibeix que el McDonald\u00b4s lliuri regals als nens com a Espanya, que no \u00e9s altra cosa que incentivar el consum dels seus productes entre els m\u00e9s petits. Per exemple, a Nova York est\u00e0 prohibit que els establiments de menjar r\u00e0pid utilitzin greixos trans (olis dels fregits). Aix\u00ed mateix, han limitat la mida dels clients, ja no poden refrescar". immensos. <\/span><\/p>\n
"Tamb\u00e9, b\u00e9 sigui mitjan\u00e7ant una rebaixa de l'IVA que grava aquests productes o mitjan\u00e7ant subvencions al consum. El 55% de les fam\u00edlies amb baixos ingressos tenen fills amb exc\u00e9s de pes. A Espanya hi ha un tipus superredu\u00eft d'IVA, del 4%, per a aliments b\u00e0sics com el pa blanc, les fruites, verdures i llegums. les carns, els peixos, els iogurts, els olis, el pa integral o els llegums cuits en conserva.<\/span><\/p>\n