Què és l'estandardització en el procés de cura nutricional?
El Procés de la Cura Nutricional (NCP en anglès) i la Terminologia Estandarditzada (SL en anglès) proporcionen un protocol d'actuació que permeten al Dietista-Nutricionista estructurar i documentar la cura dieteticonutricional basada en l'evidència científica, mesurar els resultats, avaluar la qualitat de l'atenció nutricional i potenciar el pensament crític.
Els problemes nutricionals són diversos, complexos i multifactorials.
A l'àmbit hospitalari és freqüent trobar pacients desnodrits, mentre l'obesitat ja s'ha convertit en un greu problema de salut pública.
En aquest context tan complex i variat, el Dietista-nutricionista ha de desenvolupar i actualitzar competències específiques, que permetin abordar eficaçment i eficientment aquests problemes. Per això, l'estandardització del procés de cura nutricional es revela com una estratègia fonamental.
És un enfocament sistemàtic per avaluar, diagnosticar, intervenir i monitoritzar les necessitats nutricionals del pacient, de manera integral i efectiva.
A través de l'estandardització del PCN, el Consell General busca aconseguir el major nivell d'ocupació i formació al llarg de la vida de les persones col·legiades, col·laborant amb les administracions públiques i privades en la mesura que sigui necessari, com recullen els Estatuts.
