El sábado 3 de Octubre, Cati Bosch, acudió al V Congreso de Personas con cáncer y familiares en Illes Balears, organizado por la AECC, en un enclave vinculado al cuidado de la salud pública de Menorca a lo largo del tiempo, la Isla de Lazareto.
Nuestra vicepresidenta, asistió a la inauguración institucional del congreso, en el que el CODNIB ha sido entidad colaboradora. La conferencia magistral, a cargo de Dr, Carlos López Otín, con el título “egoístas, inmortales y viajeras”, versó sobre el funcionamiento celular en el proceso oncológico, he hizo revisión de la prevención, diagnóstico y tratamiento del cáncer, a lo largo de la historia.
El programa contó con la intervención de Josep Lluch, dietista-nutricionista de la AECC en Menorca, en el taller “Alimentación saludable: qué comer y con qué frecuencia”, en el que de forma participativa e interactiva orientó a las personas asistentes a conocer los principales grupos de alimentos y las recomendaciones actuales de consumo, reflexionar sobre los hábitos cotidianos y resolver dudas frecuentes sobre alimentación saludable.
En los encuentros con las diferentes delegaciones de la AECC en Illes Balears, Cati Bosch tuvo la oportunidad de oir de primera mano la importancia del tratamiento dietético en las personas con cáncer, por parte de dietistas nutricionistas.