La Universitat Autònoma de Barcelona juntament amb la Fundació ALÍCIA han publicat una guia (cat) per disminuir el malbaratament d'aliments a la restauració col·lectiva, però que també es pot aplicar a la llar. Aquesta guia pot ser una eina molt útil per als dietistes-nutricionistes que treballen en restauració col·lectiva i per als consumidors que volen contribuir a…

Accedeix als continguts (pdf) d'aquest nou número de la RENHDIET Vol. 16. Num. 04. Octubre-Desembre 2012 Editorial Diàmetre abdominal sagital: un indicador de greix visceral que cal tenir en compte a la pràctica clínica Clinical Practice…

 DEAR DIETITIANS AND FRIENDS TWINNING DIETITIANS AROUND THE WORLD

 Ens hem esmorzat aquest matí amb aquesta grata notícia: El servei de Salut de la Comunitat Valenciana preveu disposar ben aviat del Decret que regularà la creació de les categories professionals de les quals a hores d'ara el sistema no tenia. TINDRAN ELS RESPONSABLES DE L'IB-SALUT LA MATEIXA VISIÓ QUE ELS SEUS COL·LEGUES VALENCIANS? Sens dubte…

 L'aplicació web “PASSa de menjar malament” ha estat seleccionada com a “Bona Pràctica en Informació Juvenil” per L'Agència Europea d'Informació i Assessorament Juvenil -European Youth Information and Counselling Agency ERYICA. L'aplicació desenvolupada pel Col·legi Oficial de Dietistes-Nutricionistes de les Illes Balears i l'empresa Cupertino, s'emmarca en el conveni del CODNIB amb la Direcció General de...

L'AESAN llança una campanya de prevenció anomenada "Manipulació d'aliments. La seguretat també és a les teves mans" L'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició ha desenvolupat una campanya de comunicació amb l'objectiu de traslladar als consumidors els beneficis de fer una compra responsable pel que fa a seguretat alimentària. Des de CODNIB…

La Federació Europea d'Associacions de Dietistes EFAD, va aprovar a la seva passada Assemblea General celebrada l'octubre de 2012 a Portoroz – Eslovènia, els documents de posició respecte del paper del dietista en la prevenció i maneig de diverses situacions fisiopatològiques. Els del maneig de l'obesitat i la malnutrició a l'adult es van adoptar l'any passat…

"Les dietes hiperproteiques o proteïnes comparteixen una sèrie de riscos potencials: debilitat, risc de fractura òssia, guany de pes a llarg termini, síndrome metabòlica, dany renal, desordres gastrointestinals, pèrdua de l'autoestima, depressió i alteracions en el comportament alimentari." Així comença un dels apartats de l'article "Dietes hiperproteiques o proteïnes per aprimar-se: innecessàries i arriscades. Dieta…