La inseguridad (pobreza) alimentaria es un hecho en España y en el último estudio ALADINO 2023 ha quedado de manifiesto que las familias con rentas por debajo de 18.000€ anuales son las más afectadas por la malnutrición. Es nuestra responsabilidad promover políticas sociales y alimentarias enfocadas a este colectivo y para eso lo 1º es visibilizar el problema.
El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas, La Academia Española de Nutrición y Dietética, la ONG Acción Contra el Hambre y el grupo de investigación Global Research on Wellbeing (GRoW) lanzan, coincidiendo con la celebración del IV Foro de Alimentación Responsable este MANIFIESTO como un llamamiento a la concienciación y a la acción, de todos los agentes implicados, para mejorar la detección de la inseguridad alimentaria en los hogares españoles, y desarrollar canales de derivación eficientes, para una atención individualizada
Las personas y entidades adheridas serán publicadas en un listado oficial en las páginas web del Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (www.consejodietistasnutricionistas.com y www.alimentarbien.com).
Acceso al formulario de dhesión al Manifiesto https://forms.gle/yp3b95nxqRDq3pAV7
MANIFIESTO POR LA VISIBILIDAD DE LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA EN ESPAÑA
“Lo que no se mide, no se conoce y lo que no se conoce, no se soluciona”
Este MANIFIESTO es un llamamiento a la concienciación y a la acción, de todos los agentes implicados, para mejorar la detección de la inseguridad alimentaria en los hogares españoles, y desarrollar canales de derivación eficientes, para una atención individualizada. Concretamente:
- Urge visibilizar la inseguridad alimentaria en España, un problema que es de todos, y no sólo de unos pocos
- Es necesario recoger de forma sistemática y exhaustiva datos relacionados con la inseguridad alimentaria y la malnutrición, para monitorizar, denunciar y abogar por el derecho a la alimentación en España.
- Deben incorporarse indicadores de la Escala FIES13 a través de los instrumentos oficiales, como es el INE, para medir el problema social de la inseguridad alimentaria, de manera consistente y
- Es necesario concienciar, sensibilizar y capacitar a los profesionales educativos, sanitarios y sociosanitarios, para identificar la inseguridad alimentaria en las familias y derivar a las personas hacia los recursos sociales disponibles que puedan ayudar en la solución.
- Es importante contar con un sistema de protección social sensible a la nutrición, con medidas e instrumentos de protección innovadores, que garanticen la seguridad alimentaria de la población
- El derecho a la alimentación debe estar respaldado por una legislación en vigor, que dé respaldo jurídico a las personas sin acceso económico a una Cesta Básica de Alimentos saludable y
- La solución de un país a la inseguridad alimentaria no debe basarse únicamente en paliar el hambre, sino en dignificar la vida las personas, reducir la inequidad y facilitar el acceso a una Cesta Básica de Alimentos saludable, sostenible y asequible
