Pregunta a los ponentes del III Foro Nacional de Alimentación Responsable

Ya están disponibles para los inscritos al III Foro de Alimentación Responsable los vídeos de las ponencias. 

Recordad que los tres seminarios web con los ponentes serán el día 19 de octubre de 2021 de 16.00 a 19.00 horas.

Durante los webinars tendrá lugar un coloquio y los ponentes responderán todas las preguntas o dudas recibidas. Por ello, te animamos a que visualices con tiempo los vídeos y nos hagas llegar las tuyas a través del formulario que encontrarás en tu campus virtual. El plazo para enviar preguntas a los ponentes finaliza el lunes 18 de octubre a las 22:00 horas.

Si estás inscrita o inscrito y tienes cualquier duda o dificultad técnica, puedes escribir a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Día Mundial de la Alimentación: nuestras acciones son nuestro futuro

En la línea de los temas que se tratarán en el Foro Nacional de Alimentación Responsable, la FAO ha centrado la temática del Día Mundial de la Alimentación 2021 en la sostenibilidad del sistema agroalimentario.

Los alimentos que elegimos y la forma de producirlos, prepararlos, cocinarlos y almacenarlos nos convierten en parte integral y activa del funcionamiento de un sistema agroalimentario.

Un sistema agroalimentario sostenible es aquel en el que se dispone de una variedad de alimentos suficientes, nutritivos e inocuos a un precio asequible para todos, y en el que nadie tiene hambre ni sufre ninguna otra forma de malnutrición. Los sistemas agroalimentarios sostenibles proporcionan seguridad alimentaria y nutrición para todos, sin comprometer las bases económicas, sociales y medioambientales para las generaciones venideras. Conducen a una mejor producción, una mejor nutrición, un mejor medio ambiente y una vida mejor para todos.

Lee más sobre ello aquí

Participa en el encuentro gratuito #YoAmoElBrócoli organizado por la Academia

Todos sabemos que el brócoli es una crucífera y que, como tal, se le atribuyen múltiples beneficios para la salud. Sin embargo, sabemos responder con exactitud ¿cuán 'saludable' es? ¿Qué impacto puede tener el consumo de brócoli en la salud? ¿Ayuda a prevenir enfermedades crónicas?

Para responder a estas preguntas, los investigadores del Área del Conocimiento Científico de la Academia han realizado una exhaustiva revisión científica sobre el impacto de su consumo sobre la salud. Sus principales conclusiones se presentarán el 26 de octubre a las 16 h en un encuentro digital. 

Giuseppe Russolillo, presidente de la ICDA y de la Academia, junto con Aquilino García, vocal de alimentación del Consejo General de Colegios de Farmacéuticos, conversaran con Eduard Baladía, responsable del Área del Conocimiento de la Academia e investigador principal del estudio.

Los asistentes a este evento recibirán un diploma de la Academia y se les hará entrega del nuevo informe "Impacto del consumo de brócoli en la salud humana: una revisión científica exhaustiva".

Inscríbete de forma gratuita aquí

Herramientas y creación de materiales audiovisuales en nutrición y dietética
Organizado por la Academia Española de Nutrición y Dietética y el Consejo General

• Inicio: 8 de noviembre
• Duración: 14 semanas
• Objetivo: La Academia te ofrece un curso básico de fotografía, tratamiento de imágenes, edición de vídeos, infografías, cómo preparar las diapositivas para una ponencia con novedosos programas, exportación de archivos/almacenamiento, como enviar/descargar archivos de vídeo y todo lo que necesitas saber para llevar a cabo comunicación audiovisual en tu trabajo, particularmente, en tu consulta de nutrición y dietética y en las RRSS.
• Más información e inscripciones AQUÍ

Evidencias científicas de las ayudas ergogéncias en el ámbito deportivo y de la salud
Organizado por la Academia Española de Nutrición y Dietética y el Consejo General

• Inicio: 15 de noviembre
• Duración: 100 horas
• Objetivo: en este curso aprenderás a fundamentar los principales ingredientes y principios activos, que bajo el respaldo de evidencias científicas, han demostrado ser útiles y seguras como ayudas ergogénicas, complementos alimenticios o alimentos con fines en la salud y/o el deporte..
• Más información e inscripciones AQUÍ

Evidencias en el manejo de la nutrición en el embarazo
Organizado por la Academia Española de Nutrición y Dietética y el Consejo General

• Inicio: 25 de noviembre
• Duración: 10 semanas
• Objetivo: en este curso se ofrecerán las claves para realizar las mejores prácticas que favorezcan el bienestar óptimo de la madre y del bebé desde antes de la gestación hasta el post-parto (incluyendo la preparación para la lactancia materna), tanto en embarazo normal como en situaciones fisiopatológicas especiales. 
• Más información e inscripciones AQUÍ

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